Foar minsken dy't net oan 'e Japanske keukens geweldich binne, kinne de smaakfeesten fan miso-soep te spesjaal en eksoatysk wêze. De foardielen fan dit skûtel foar it lichem binne gewoan enoarme. Dêrom sûnder miso-paste, de haadbestân fan miso-soep, is der gjin ienere Japanske skûtel. Dizze yngrediïnte is sels opnommen yn it dieet fan bern fan frjemd leeftyd, sadat it lichem fan 'e bern by alle needsaaklike nutraten en vitaminen biedt.
Elke Japanske begjint hielendal syn dei mei in servet fan miso-soep, de foardiel fan dat is, neist it ûntbrekken fan produkten fan dierde komôf, it helpt om it enerzjybalâns te hâlden fan it hiele lichem, it fermearjen fan it ûntbrekken fan nutrens en nutrens.
Ynstruminten fan miso-soep
Yn Japan binne der in protte opsjes foar soap-resepten, lykwols, yn elke resepsje, binne der trije wichtige yngrediïnten, lykas miso paste, dashi of dasi fiskers, ek as sojaboarm. Miso paste himsels út bannen of ierdbeien, fermentearre mei help fan spesjale fungi. Yn in protte regio's fan Japan wurdt rice brûkt ynstee fan sojabohnen, mar yn alle gefallen, oan 'e ein fan' e fermentaasje, wurdt dichte miso-pasta krigen.
Miso sop foardielen en skea
De kalorie-ynhâld fan de miso-soap is 66 cc per 100 g fan produkt. Dêrom is miso-soep in heule kalorie, wêrtroch't it brûkt wurdt yn ferskate diessen.
Neist it feit dat de miso-kaloaren dy't yn 'e sop ynhâlde binne tige lyts, dit skûtel befettet in protte protten , dat bepale har nuttichheid foar it organisme.
Miso sop is net oan te rieden om minsken te iten foarkomme oan ferskate allergyen, lykas dejingen dy't problemen hawwe mei de mage en dy't yn in protte sâlt tsjinindich binne. By fermentering miso paste, wurdt in protte sâlt brûkt, sadat it produkt sels in hege konsintraasje fan sâlt hat.