Pilaf yn in frettenpane is de meast handige en flugge manier om in populêr skip te meitsjen. Sawol fan 'e technyk, fier fan' e klassike kanons, reitsje risselich, griente - sêft en fleis - sûk. It geheime is yn dikke muorren en goed proportionele proportyen, en mei de rest fan 'e subtilens kinne jo ûnder de presinteare resepten begripe.
Hoe kinne pilaf yn in brúnboer koekje?
Fertel in friabel pilaf yn in frettenpane gewoanwei. Earst moatte jo karotten en ounjes yn oalje. Ienris de griente binne sêft, fetje stikken fleis. Nei in pear minuten set de rij en geweld. De ynhâld mei siedende wetter soargje dat it wetternivo 2 sm boppe de riis is. Bliuw de pilau te koevjen, it heuljen te ferleegjen en te simmer ûnder it lid, oant it wetter opnomt.
- Delikate pilaf yn in frettenpaneis wurdt allinich út lange krytere rizen krigen mei in lytse fêste ynhâld.
- Skeak de groats foar itenjen. Dit sil helpe om fassinearjende fermogens te ferwiderjen en pilaf sil net yn 'e ferwûning draaie.
- Nei it rydjen fan rys mei wetter wurdt de pilaf yn in fretten pan net mingd.
Recipe pilaf mei swietje yn in fretten pan
Pilaf yn in frettenpanne mei swietrok is in populêre kombinaasje yn thúskoek. Pork is snel taret en tefreden mei fet, en pilaf lekket fet. It is wichtich om it part fan 'e kâlde kieze te kiezen dy't it sûchens behâldt by it ferlies. It is better om in hals of rudders te nimmen. Sjoen dat it swiete is sued, om de smaak yn pilaf te ferbetterjen, moatte jo mear sûrige saison taheakje.
Yngrediades:
- hals - 350 g;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1/2 pc .;
- in knob fan knoksel - 4 stikken;
- zir - 5 g;
- barberry - 10 g;
- oalje - 60 ml;
- rice - 200 g;
- kochende wetter - 600 ml.
Preparatie
- Spiis it fleis.
- Meitsje de woartels en űnen en foar 5 minuten. Seizoen.
- Rypje, siedende wetter en lit de plov in bytsje krij.
- Hâld de hitte en simmerje de pilaf yn in pan om 20 min.
Hoe kinne pilaf mei hûn yn 'e jachtske panne koekje?
Recipe pilaf mei hynder yn in frettenpane garandearret in ljochthoek foar 30 minuten. Dit binne de eigenskippen fan fleis - it soarget foar spices goed en wurdt gau ferhannele. Jo moatte lege stikken fruchten mei griente yn in frettenpanne, tafoegje reis en begjinne te feroverjen. Om it fleis te feroverjen is sûkich en brekt net yn fibers, moat it snel wurde.
Yngrediades:
- filet - 350 g;
- rice - 200 g;
- broth - 700 ml;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- Curry - 10 g;
- Koriander - 5 g;
- oalje - 20 ml.
Preparatie
- Fry stikjes fan filets en tongen foar 5 minuten.
- Foegje karotten, reizen, spices.
- Bliuw yn 'e siel. Ferheegje de hitte en sûpe de hûd yn in brânende panne ûnder it lid foar 20 minuten.
Pilaf mei beef yn in fretten pan - klassike resipe
Beef pilaf yn in frettenpanne kin beskôge wurde as klassike fariant. In protte húshâldingen hawwe al lang ferwidering defizitferskes mei dûkige fleis, it krijen fan in sûchige, frije skûtel. Dêrnjonken is it fleantige fleisfleis, dat in lange termyn behannele is, dat ideaal is foar it koken tradisjonele dirvak.
Yngrediades:
- spatula - 450 g;
- rice - 350 g;
- kochende wetter - 950 ml;
- onion - 2 stikken;
- karotten - 2 stikken;
- oalje - 40 ml;
- sâlt - 20 g;
- grûn chili - 5 g;
- knokke kop - 1 stik;
- Blêdlieding - 2 pcs.
Preparatie
- Fry beef.
- Foegje de űnen, karotten, spiisjes en fry foar 3 oeren minuten.
- Bliuw yn 450 ml wetter, seizoen en simmer foar in oere.
- Rûze reizen, tafoegje wetter, laurel en knoflook kop.
- Simmer de klassike pilaf yn in brânende panne ûnder it lid foar 15 minuten.
- Opstien 10 minuten en tsjinje oan 'e tafel.
Pilaf yn 'e brânwachtwok - resepsje
It meitsjen fan pilaf yn in fretten pan wok is in wille: griente en fleis draaie sûk en ruddy, en rice is krommelich. It geheim - yn 'e gelikensens fan it bouwen fan in wok mei in kessel (deselde heuvelwimmen en net in breed boaiem), helpt it om in skûtel te meitsjen neffens tradysje. Jo kinne pilaf beide ûnder it lid lizze en sûnder it, periodyk wetter út.
Yngrediades:
- pork - 300 g;
- rice - 180 g;
- onion - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- kochende wetter - 500 ml;
- griene ierappels - 120 g;
- oalje - 40 ml;
- zira - 10 g.
Preparatie
- Oalje yn 'e foarhehe wok.
- Fluch brún ounes en moeras.
- Set de skippen fan swiete en frije 5 minuten.
- Foegje gewicht, griene ierappels en rice en simmer foar 5 minuten.
- Kowe it wetter, fermeitsje en simmerje ûnder it lid foar 30 minuten.
Hoe meitsje pilaf fan muzikale fleis yn in frettenpane?
Pilaf mei mingde fleis yn in frettenpanne is in noflike skip. Soargje net fiskjen, it koken duorret 30 minuten, en pilaf ûnderskiedt smoarch, tender en meldende konsistinsje, dy't graach troch folwoeksenen en bern liket. Om te foarkommen dat it skûtel yn it koetsje wurdt, pilaf is yn in minimaler bedrach fan wetter flein, kompensearjen fan 'e flüssigens mei sûkens fan ierdbeien.
Yngrediades:
- rice - 200 g;
- minced pork - 200 g;
- carrots - 200 g;
- sipel - 200 g;
- spices foar pilaf - 20 g;
- knokke kop - 1 stik;
- oalje - 60 ml;
- wetter - 500 ml.
Preparatie
- Spoarje de űnen en koarts.
- Foech it minte fleis, oefenje it goed mei in spatula en bromje foar 5 minuten.
- Rieplachtsjen, reizen en knoflook yn.
- Nei 3 minuten, sette yn wetter en simmer 20 minuten.
Pilaf mei stok yn 'e pan
De snelste en meast finansjeel profytbere resept foar iten fan pilaf yn in frettenpane is mei stew. Meatrieding hat gjin fergese ferwurking nedich, betelberder, handich om te brûken, befettet de needsaaklike fet en smaak, wat helpt om oalje en ferdielde oanfollingen te helpen. Alles is lekker, ienfâldich en thús-waarm.
Yngrediades :
- in kanaal fan stech - 1 pc.
- rice - 300 g;
- carrots - 80 g;
- ounienen - 40 g;
- kochende wetter - 500 ml;
- knoflook kop - 1 pc.
Preparatie
- Mjitten wat fan it fet út 'e jit en frette de űnen en moeras.
- Set de steap en simmer 5 minuten.
- Ryp, knoflook en wetter taheakje.
- Tomite fluch pilaf ûnder it lid foar 15 minuten.
Recipe pilaf fan turkije yn in fretten pan
Pilaf fan turkije op in frettenpanne is in poerbêste opsje foar fans fan lykwichtige kombinaasjes. It fleis fan 'e turkije is sêfter en tender as hynder, it hat in middeleare fette ynhâld, dus pilaf wurdt sawol as satuere en leech kalorie krigen. It is it better om it fleis te brûken fan 'e turkije - it is sûker, aromaatyske en kearderniger as it boarst.
Yngrediades:
- fleis fan 'e hoeke - 550 g;
- rice - 375 g;
- karotten - 2 stikken;
- onion - 3 stikken;
- oalje - 60 ml;
- in miks fan poppen - 5 g;
- wetter - 550 ml;
- turmerik - 5 g;
- knoven fan knoleare - 5 pk.
Preparatie
- Fry de turkije slices oer hege waarmte.
- Set it griente en simmer 5 minuten.
- Foegje rice, spices en wetter en simmer 45 minuten.
Pilaf mei lam yn in brúnpanne - resepsje
Pilaf út 'e laam yn in frettenpanne is in klassiker fan it genre. Hy absorbearde de tradysjes fan ferskate orientale kusjes, dêrom ûnderskiedt er mei aroma, skerpe fleis en fruchtbere rys. Foaral tarieding is hjir wichtich: rice moat socht wurde, en fleis - marinearre, dan, rice sil net yn in pasta wreidzje, en it fleis wurdt sêft en klear om te kokjen.
Yngrediades:
- pulp fan lam - 400 g;
- rice - 350 g;
- oalje - 100 ml;
- onion - 3 stikken;
- karotten - 1 stik;
- frisse kardamom - 2 pc .;
- saffron thread - 5 pcs .;
- wetter - 700 ml;
- yoghurt - 250 ml;
- grûn chili - 5 g;
- knoflook kop - 1 pc.
Preparatie
- Meitsje de chiis mei nekjes fan knoksel en yoghurt en marinate lam foar 3 oeren.
- Fry onion en fleis, en nei 5 minuten - karotten.
- Foegje knobel, spesjalisten, wetter en simmer de sirvak foar 20 minuten.
- Jou de rij en kieze foar 15 minuten.
- Folje pilaf op ferskate plakken en simmer in flugge pilaf yn in brânende pan om 15 minuten.
Pilaf mei woartels yn in fretten pan
De moderne rhythm fan it libben liedt jo net in protte tiid te fertsjinjen fan it pilaf yn in frettenpane. It fleis en it hokje wurde ferfongen troch produkten dy't gjin lange termyn beheine - soarten, ham en ferskate sausagen. Mei harren is it profitabele, fluch en net minder fruchtber, en as jo seizoene griente oanploffje, is it ûngelokkich lekker en brûkber.
Yngrediades:
- sausage - 250 g;
- rice - 150 g;
- swiete piper - 1 stik;
- onion - 1 stuk;
- tomaten - 3 stikken;
- griene ierde - 80 g;
- oalje - 60 ml;
- wetter 450 ml;
- Cumin - 5 g.
Preparatie
- Frygels foar 5 minuten yn in frettenpanei.
- Add slices fan woartels en spesieren.
- Nei in pear minuten ynfierd rice, wetter en simmer ûnder it lid om 15 minuten.
Hoe kinne jo in pilaf sûnder fleis yn in frettenpane kooe?
Trends yn sûnens hawwe ferspraat oer klassike resepten, sa makken se in protte pilaf mei piljes yn in frettenpane. Tagelyk fertsjinje se mar 30 minuten, om't alle koetsen ferkocht wurde om josels en reisjen te reitsjen ûnder de lid, foardat it wetter sa noed is. It resultaat is in skûtel mei de krekte kombinaasje fan kohdhydraten en proteins.
Yngrediades:
- brúnreis - 190 g;
- Champignons - 300 g;
- in knob fan knoksel - 4 stikken;
- in stâl fan selderij - 2 stikken;
- onion - 1 stuk;
- marjolein - 5 g;
- oalje - 60 ml;
- greens - 20 g;
- griente brom - 480 ml.
Preparatie
- Fry de paddestoelen en griente oant read.
- Addreis, marjolein en knoflook.
- Nei 3 minuten - griente brom.
- Potomit ûnder it lid is 30 minuten en spyt mei krûden.