It swiete fleis is perfekt kombinearre mei alle sûde en sûde fruchten en droege fruchten, benammen mei pruien. Hokker rezept foar swietje nimt as grûnslach, it skûtel sil sûkich, dûkich draaie, it fleis wurdt socht mei it sûch fan 'e droege frucht dy't út' e stien is frijlitten, en de geur is noflik! Hoe kinne jo sa'n lekker swiete mei pronk kooe? Der binne ferskate opsjes, en de populêrste is yn kassel te smakke. Meat kin yn ien stik cookearre wurde, mar it is better om goulashas út swurd te meitsjen mei plassen - ien kear yn parten te snijen, it is handich as se servearje, en it skûtel draait tender, sêfte, flugger. Yn 't algemien sille wy meardere resepten besykje foar sa'n leuke skip.
Boarstekopsjes mei pronk
Hawwe jo besocht om sopsjes te koekjen mei in "geheim"? Dizze skûtel is ûngewoan, sjocht opsichtich, sjocht perfekt op 'e festive tafel. Nei allegear wurdt swart mei plôkjes net allinich ferdwûn of roast, der is in resepsje foar skippen. Prúnen wurde lein yn 'envelopes' fan fleis, sêfte rissere tsi is tafoege, tsiis smelt by hege temperatuer, de droege frucht jout sop. Is it lekker lûd? Dan lit it probearje om te koken.
Yngrediades:
- pork chops - 4 pc .;
- prune (sûnder piten) - 70 g;
- onion - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- ei - 2 stikken;
- breadcrumbs;
- sâlt, spesjalite - te tastejen;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Myn fleis, wy slachtsje goed, sâlt en piper. Soak pruonnen yn kâld wetter earne foar 1.5-2 oeren, dan lekke it geweldich en slipje yn skippen. In sûpen wurde ek yn lytse kubjes snipe, en de tsiis wurdt rôle op in grutte rôt. Wy mingje alle yngrediïnten. Op de sarkofokops sprekt it filling en elk stik wurdt yn 'e helte pleatst. Jo kinne it mei in toothpick befêstigje, mar ferjit it net letter te heljen. Wy smite aaien, it soargjen fan sop út pork mei pronkjes, dipje yn har, smakke yn breed en smeekje yn in panne yn in protte oalje oant in rôdige krust foarme is. Dęr wurde keuken yn in roasterje pleatst en kocht yn 'e oven foar sa'n 15 minuten.
Roastje mei swollen
Kocht swier mei prunes is ienfâldich genôch. Neffens it resept, de measte tiid is it fleis ûnder it lid fan 'e blomlêzer smakke, of yn' e potten yn 'e potten, en de wâl kin op dit stuit har eigen bedriuw dwaan. By it opstellen fan elke skûtel yn 'e pot, moatte jo ien regel folgje: 30 minuten foar't jo begjinne om iten te lizzen, de poop yn it wetter te pakken, de poaren útwreidzje en as it iten bringt, sille de produkten har saffigens en aroma net ferlieze.
Yngrediades:
- pork - 0,5 kg;
- prune - 10 stikken;
- onion - 3 stikken;
- karotten - 1 stik;
- mayonaise;
- baai, greens;
- potatoes - 10 pc .;
- sâlle, spesjalite - te tastean.
Preparatie
Wy snijke swart yn lytse stikjes, seizoen mei gewicht en fris yn fekânsje oalje. Wy wite pronkjes, de ûnnoaten weitsje, woartels trije op in grutte rôt. No set it fleis yn 'e pot, dan de űnen en 2 stikken prune. Dêrnei moeite, litte greens en 1 pc.
Der binne gourmets dy't it foarkomme dat it fleis noch hurd is, om't wy it foarjaan foar it leven fan sierappels yn in frettenpanne, en dêrnei spiiske swietje mei puollen en grienten wurdt yn potten set foar fierdere ôfwaskjen.