Persimmon is net allinich lekker, mar ek hiel brûkber foar ús lichem. It befettet Vitaminen A, P, C, der binne ferskate mineralen: izer, magnesium, kalium, iod en antioxidants. Wy sille mei jo de reizen foar it opstellen fan salades mei persimmons.
Salade mei persimmons en kribels
Yngrediades:
- rucola - 50 g;
- knoflook - 1 keuken;
- Miel - 2 s. spoons;
- reade sipel - 0,5 pc.
- ripe persimmons - 2 stikken;
- olie oalje;
- Essig balsamik - 1 teaspoon;
- Shrimp - 8 stikken;
- Oliven sûnder poppen - 0,5;
- spices - te tastean.
Preparatie
Garnele waspke, suverje fan 'e kop en skelpen, meitsje wy in flinke ynsetting lâns de abdij en soarget de sûchdieren safolle fanôf en smakket yn moar. Garlic is skjin, yn in heale snuorje. Yn 'e sauspan, sette in lytse olie oalje, set de platen fan knoksel en wacht 3 sekonden. Dêrnei nimme it út en fyfje yn deselde bakpanne, en ferjaan se dan nei in papieren tuchel. It oalje mei ook, piper en sâlt. Wy grap de rucula mei ús hannen. Reade reeks binne skildich út 'e hoeken en sloegen troch semiringen. Persimmon waskje, wipe mei in handdoek en snijde yn dikke slike. Fan it jar mei oliven, sille alle flüssigens fermeitsje en har mei dûnse mûzels ferrinne. Nim al de yngrediïnten oan 'e bolle, skodzje de eardere pree ynienen, mingde en ferspriede salade mei persimmon en ounjes op platen.
Salade mei persimmon en tsiis
Yngrediades:
- persimmon - 1 stuk;
- bacon - 50 g;
- Essig balsamik - 1 teaspoon;
- tangerinen - 2 stikken;
- Honey - 1 tbsp. spoon;
- Garnet - 50 g;
- kaas "Mozzarella" - 50 g;
- Pfeffer Sily, sâlt - te tastean.
Preparatie
Persimmon woske, droege en yn kubes ôfsnien. Bacon skoddet yn lytse skippen en licht fris yn in panne. Red piper is frijlitten fan 'e stien en sloopt. Wy reinigje de pomegranat, de koarn goed genôch, en de tsiis yn kubes te knipen. Tangerinen wurde ôfskildere fan 'e skelp, dielen yn skippen en skieden yn kubes. Om de wekker te meitsjen yn in aparte skouder, mingje de sâlte, snoek en blomhon. Meitsje dit gemak alle yngrediïten dy't yn in saladesfeart lizze, it salades goed mekje, dekorje en fuortendaliks de tafel tsjinje.
Salade mei persimmons en hûn
Yngrediades:
- kicken filet - 1 stuk;
- ripe persimmons - 1 stik;
- Bulgaarse giel piper - 1 pc.
- bulb - 1 stuk;
- Peking kohl - 3 blêden;
- Oliven sûnder piten.
Foar tanke:
- balsamik;
- olie oalje;
- greens fan dill - foar dekoraasje;
- spices.
Preparatie
Kipfilet reitsje it mei goede krûden en briede op hege waarmte yn in beheine brúnpanne mei olivelje foar 2 minuten op elke kant. Dan kinne jo de flamme ferminderje, it Bulgaarske piper oanmeitsje, yn kubes slute, alles dekke mei in lekker en stok foar sa'n 5 minuten. Fan 'e oliven fusearje alle flüssigens, skine har mei ringen, en tongen mei heulringen. Blêden fan salap binne opslein en setten op in skûtel. Fan boppe ôf sille wy olives, persimmon skippen en fleis tafoegje, yndield yn dûnde grutte platen. Soargje de klear makke salades en fertsjinje mei lyon en frisse dill.
Persimmon salade mei applen
Yngrediades:
- ripe persimmons - 3 pcs .;
- Garnet - 100 g;
- appel - 1 stik;
- mint - 10 blêden;
- Zitrone sap - 2 tsp.
- Honey - 1 tsp.
Preparatie
Persimmon wachtsje, skodzje, steane de stiennen en snijde yn skippen. Wy snijden de kearn fan 'e appel en smieten lytse stikken. Dingje de mintblêden, dreech alle yngrediïnten yn in saladesfeart, add citroen sûke om smaak, flakke huning en grûn mûle.