Salat út kosken earen - in orizjinele en lekkere skip, dy't ek perfekt pas is as in snack foar bier. Prefearje dit "overseas wûnder" is gewoan ienfâldich, mar it resultaat sil jo noflik oerwinne en sykjen. Wy biede jo ferskate resepten fan salades mei swart earen, en jo kieze foar jo sels gaadlik.
Koreaanse salade fan swart earen
Yngrediades:
- reade koar - 0,5 foarkant;
- droege koarander - knyn;
- swart sesam - 5 g;
- turmerik - 1 teaspoon;
- laurelblêden - 1 stik;
- bulb - 1 stuk;
- grienteel - 100 ml;
- karotten - 0,5 pcs .;
- spices;
- Tafeltocht - 2 kieltsjes. spoons;
- pig's ear - 200 g;
- knoflook - 3 klokken.
Preparatie
Snaaide stoarm fan it soarte fan swiete earen. Griene piper wurdt ferwurke en mei streken ek fersmiten. Karotten wurde skjinmakke en rôvet op 'e pakesizzer, en de ray wurdt yn halde ringen snukt. Reade kabbje is smakke en kniende hannen. Knipseltsje en mingje alle stelde ingredients yn in bôle. Yn 'e jokje, gie it fekânsje oalje, addt de lege, jout spesjalisten, hjit 30 sekonden op' e hout en folget de marine mei griente. Wy mingje goed, lit de salat marinearre wurde en tsjinne oan 'e tafel, sprinkele mei sesame sied.
Rezept für Salat aus Schweineohren
Yngrediades:
- pig's ear - 1 stik;
- karotten - 1 stik;
- knoflook - 3 klokken;
- sûker - pinch;
- grienteel - 100 ml;
- appel-sittessoek - 2 tbsp. spoons;
- spices.
Preparatie
Porcine ear wurdt woske, reinigt mei in mes en wurdt yn 'e nacht yn kâld wetter socht. Yn 'e moarn, wer thús, wer thús, skjin wetter en set om 2 oere te koekjen. Yn dizze perioade sil it ear goed meitsje. Soargje it nuttich út 'e wapen en litte jo koelje. Dêrnei smyt it fleis mei strie. Yn in keuken gie de sânloft oalje mei smaak en bring nei in ko. Wy reitsje woartels op 'e teroek yn' e koreaanske styl, jitte se yn 'e taretse marinade , fiere it earen fan' e pij, fermearje en geweldig besprekke mei spices. Wy bringe alles oan 'e koel, wy wûnen minuten 2 en dan ferwiderje wy fan it fjoer. Lit it leuk folslein noflik meitsje, de ynhâld fan 'e pan mei in lûd útnimme en servearje in klear salat mei swarte earen oan' e tafel!
Sineeske salade fan swart earen
Yngrediades:
- pork ears - 4 pcs .;
- wetter - 4 items;
- appel-sittessoek - 4 tbsp. spoons;
- Soja saus - 7 s. spoons;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- ginger - 1 slice;
- Zinnamon - 1 stok;
- anis - 2 stjerren;
- Koriander - smaak.
Preparatie
Oare wurde goed ferwurke, suvere en gewaud ûnder wetter. Dêrnei set se op in kep, set de suvere Ingwer, iteare, sojessoos, gûle sûker, jitte cinnamon en anise. Meitsje fleis mei wetter, bringe in koel, ferminderje de flamme en kieze foar 5-6 oere. Soargje har seker samar fan 'e siel, stjoeren en ljochtje yn dûnte strippen. Koriander woske en rôve yn stikken troch hân. Oaren in lytse brún setje, de koryander fersiere en it oan it tafel oanbiede.
Salat fan smakke swarte earen
Yngrediades:
- smokke swart ear - 1 pc .;
- ei - 3 stikken;
- griene ierappels - 0,5 banken;
- bulb - 1 stuk;
- mayonaise - te taste;
- spices.
Preparatie
Smoarge earen sloegen dûnse straws. Eiers koenen, skjin en kapje strips. De bulb wurdt skjinmakke, smakke, mei siedend wetter smoare en 10 minút te let. Peas wurde filtriere en tafoegje alle yngredientsjes oan 'e saladesfeil. Season Mayonnaise, spices, stir, jouwe salade fan in smakke pij ear, brij foar sa'n 5 minuten en lei op platten.
Salade fan swier earren mei kikkert
Yngrediades:
- pig's ear - 1 stik;
- frisse komkommers - 3 pcs .;
- knoflook - 1 keuken;
- sesame - 1 teelike;
- wynmere rys - 1 tbsp. spoon;
- sesame oalje - 2 tbsp. spoons;
- spices and condiments;
- Soja saus - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Katoene earen snoeide yn strippen, komkommers skinnings fynder, en piper fein hurd. Alles fermakje, addt oan, koart knokke en sojessoos . Foar it servearjen, sâlt salat fan it earen fan 'e heidens is sprinkele mei seesame sied.