Salades binne, miskien, de iennichste gastronomyske groep dy't sa'n ferskaat fan soarten, farianten en resepten hat. Meat en fiskje, griente en paddestoel, waarm en fruchtber, raffinend en ienfâldich, sûnder beheinde mooglikheden foar eksperiminten wurde hjir iepene. Wy sille in pear resepten opfreegje fan in ûnfolsleine list fan 'e suksesfolste en fertel jo hoe't jo allegear ienfâldich, lekker en fluch salades meitsje. No, resepten foar keuken fan dizze kategory binne meast foardielich en relevante. Jo wolle tagelyk tiid en jild besparje en tagelyk de famylje of gasten fiede.
In ienfâldige en rappe salade foar elke dei mei saus
Skeakelje in salad in pear minuten. It is perfekt en gewoanlik foar itenjen op woartels, en it sil in unike opsje wêze foar in snack nei 't tafel foar yntusken ynkommende gasten. Nettsjinsteande de ienfâld, de smaak fan dizze salade is gewoan strang.
Yngrediades:
- sausage kocht-smoarch - 220 g;
- bûnte smaak - 1 pot;
- frisse dill greens - 2-3 sprigs;
- crackers rye - 2 pakjes;
- mayonaise - 75 g.
Preparatie
Om in salade op dizze resepsje te meitsjen, is it genôch om it snoeie mei stroi te skjinjen en te knipjen, te mischen mei mantelsoarm, foar it draaien fan 'e flüssigens, en tafoegje de rye krommels en mayonaise. Dit orizjinele gemak kin no mei mayonnaise pleatst wurde, kinne wy in lyts knappe greiden tafoegje en dan it oan it tafel oanbiede.
Ientalich en smakelik griente salade mei mayonaise foar elke dei
Gemakse salade, makke neffens it resept hjirûnder, perfekt oanfolling alle fleisferiening. It kin servearre wurde as garnish foar skippen of steaks dy't gjin mear satuere buert nedich. Dêrneist is dizze salat in folslein vitamine kompleksjen en is dêrom benammen nuttich yn it kâld seizoen.
Yngrediades:
- wit koar - 390 g;
- Antonov's apples - 175 g;
- red salad-ûnning - 100 g;
- beesten fan kranberijen - 1 grutte handich;
- mayonaise - 60 g;
- sâlte - in knyn;
- frisse greens.
Preparatie
Om fegetaasje salat te meitsjen melenko skuorkouwen, sâlt it in bytsje en mash mei jo hannen. Dan skjinje wy de reade salad-tongeltsjes en strûken foarôfgeande fan 'e hûd en kearnen Anthony apple. Wy sette alle yngredientsjes yn in bôle, foegje in hânfol fan prewosearre en droechte beienen fan kranberries, mayonaise en smaak en mingje. By it servearjen, fertsjinje de salade mei tûken fan frisse greens.
Sels, lekker en goedkeap salades foar elke dei mei poddestuollen
As jo in jar fan bemuorde wâldpilze hawwe, dan, opnimme, in heule fegetaryske begelieding, kinne wy in ienfâldige, mar noflik lekker salat meitsje.
Yngrediades:
- bemuorde wâldpilze - 240 g;
- potato tubers - 390 g;
- sâlte of bemuorde komkommers - 150 g;
- saladesjon - 110 g;
- grienteel - smaak;
- frisse greens om te kiezen - om te tastejen;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Om in salade te meitsjen, moatte wy gekoene ierappels yn unifoarmen hawwe. Dêrom, earst fan soarchfâldige potato-tuberkes en sette te koken. Wannear't it klear is, wurdt it wetter drained en de ierappel is josels te koelen.
Yn dizze perioade sille wy sâlt of sâlte mei smaak snoeie, en salat wurdt gien en sloopt troch heulringen. Kocht potato's wurde skjinmakke en snijde, lykas kokumber straws. Wy sette alle yngredientsjes yn in bôle, adds champignons, sâlt salades mei sâlt en grienteel en kinne tsjinje. As jo wolle, kinne jo frisse krûden oan it skûtel taheakje.