It resept foar in sêfte, smeljende swietkerige kebab út swietje, ynsette yn smaak, is nuttich foar elkenien dy't nei in picknick giet en tinkt oer hoe't jo it fleis goed goedkeapje.
Het recipe voor shish kebab van het pork met het gewoon
Yngrediades:
- pork (sacrum of hals) - 2 kg;
- onion - 315 g;
- lege 6% - 215 ml;
- siedende en spesier foar fleis - de smaak.
Preparatie
Bulbs wurde út 'e holle loslitten en snijden yn dûnse semiringen. Pork wurdt sorgfältig ferwurke, as it nedich is, ûnder kâld wetter woske, droege op in gewoante tuch en smoare medium kubes. Dêrnei mingje it fleis mei de taretbere ûnnoazel, yn 'e ferwideringde soarte smyt en giet wat spices om te tastejen. Metaal alles mei skjinne hannen mingje en de shish kebab fekje foar 5 oeren. Foar it opstellen fan it skûtel moatte it swiete wat sâlt wurde en ticht tsjin elkoar skieden. Fry de skierkebab nei gouden kleur oer heule koals. Wy servearje klear foar iten mei ferskate saueren en, fansels, mei friske griente.
Een klassieke pork shish kebab recipe met vleug
Yngrediades:
- halskeitsje - 985 g;
- spices;
- mineral-sparkling wetter - 55 ml;
- onion - 75 g;
- 9% - 45 ml;
- Snoeie is droech foar shish kebab - de smaak.
Preparatie
Foardat it swietje yn it gewicht foar in skiske kebab opnimme, meitsje it fleis: spielje de hals en snijje yn lytse stikjes. Zwiebelen wurde gien, yn 'e heulringen snuurt en sprinkelen mei in sâlt sâlt. Ja, lit ús de hannen mopke, oant it grienteap is. Wy sette it yn in bakje, wy jouwe it siedende boppe op en adde it eardere earder oanbean. Jou de aai, karbisearre wetter en alles miste. Njonkenne, skodzje de skûten mei in kato en skodzje it fleis foar 2 oeren. Dêrnei stribje de skierkebab op 'e skewers en fry oant klear, wikselje as nedich. Wy servearje it skûtel hjit mei frisse komkommers, ripe tomaten, radys en greens.
Skewers fan swier mei sûker en ounjes
Yngrediades:
- Pork pulp - 1 kg;
- onions - 95 g;
- acetic acid - 2 tbsp. spoons;
- wetter 95 ml;
- spices;
- mayonaise - 155 ml.
Preparatie
Dus, de sierappelpulp wurdt wosken, mei napens ôfsletten, snipe yn lytse skippen en yn in kuol set. Bulbels skjinje en tsjen ringen. Acetic acid wurdt bromd mei gekke wetter en spesjalen om te tastejen. Sprât it fleis mei siedde wetter, mingje, tafoegje mei mayonaise en taret lei. Wy marinearje de shish kebab sa'n 3 oeren, en string it op skewers tegearre mei heule ringen, en fry oer de koals. Periodysk wurde de knibbels draaid en sprinkele mei siedig wetter.
It resept foar shish kebab út swietje mei appelmienskip
Yngrediades:
- wetterfilterearre - 715 ml;
- laurelblêd - 2 pcs .;
- ounken - 615 g;
- hops-suneli - 2 tsp.
- swarte poppenkoers - 8 pcs .;
- Swart hals - 2 kg;
- appel-sittessoek - 5 tbsp. spoons;
- spices.
Preparatie
Meat wurdt ferwurke, wosken en blokkearre mei in skjin towel. Dan snij it swietje yn lytse stikjes
Foar it opstellen fan it sliep, iten wykein in lyts podsalivaem en ferdylgje oan elkoar oan 'e skewers. Fry de skierkebab, as jo it nedich meitsje, sadat it fleis ek fan alle kanten ferwûne wurdt. Wy servearje it iten oan 'e tafel mei frisse griente.