Delikatieve fleis mei knappe brún is in goede keuze foar alle gûmers. Dit is hoe't it snitsel makke is fan hynder. It wurdt makke troch de tradisjonele manier foar dizze produkten mei it iennichste ferskil dat it folle minder tiid nedich is foar waarmtebehandeling.
Wy suggerearje jo om te learen hoe't jo it snitsel fan 'e puollen koekje kinne, in nijsgjirrige opsje kieze en, yn' e keuken yn 'e keuken, it oan jo famylje presintearje.
Snitzel kip - resepsje
Yngrediades:
- hûnbrêge - 900-950 g;
- spices ground (koriander, piper);
- salt;
- aaien - 4 stikken;
- crackers - 5 tbsp. spoons;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Kippe boarst is ferdield yn 2-3 dielen. Yn it proses fan it beaken jouwe wy de stikken in ovale kontoar. Sinterje mei sâlt, koarander, piper, reitsje op har oerflak. Sliep yn aaien, stjoere nei keuken en fuortendaliks op 'e pan. De frisearjen duorret oant it optreden fan in roede krûd. Crumbs kinne fan it brea thús wurde of kocht makke wurde.
Huisschnitzel yn itenjen
Yngrediades:
- kicken filet - 350-400 g;
- dill - 3 tûken;
- turmerik ;
- salt;
- aaien - 2 stikken;
- crackers;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Kipfilet sletten en, ôfbrekke, meitsje wy stikken ovale foarm. Snie dill en stjoere it oan 'e bolle mei breedskatten. Dêr fiere wy koarter en sâlt. Trochdraaide ôfwikseljend elke snitzel yn aaimassen en breedskatten. Fry, krekt in knappe brune.
Schnitzel út huizen yn in ministerialstyl
Yngrediades:
- hynderfilet - 670-700 g;
- aaien - 3 stikken;
- bun - 250-270 g;
- spices ground (kryst, wyt piper);
- salt sea;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Chicken filet snijde yn partijen. Putting yn in tas of in film, sille wy ôfslute. Wy foegje de bôle út 'e krúste en snijde it mei it moaiste strook, de lingte fan binnen 2,5 sm. Wy stjoere it filet nei de aaien en nei de stroep fan' e bôn. Jo kinne in breedpan yn 'e foarm fan in krystbeam sette, sadat op it oerflak fan it snitzel in moai patroan wie. Fry, in krêftige smaak krije.
Chicken Schnitzel yn 'e oven
Yngrediades:
- hûnbrêge - 4 pc .;
- molke - 30-40 ml;
- crackers - 50-60 g;
- iodalisearre sâlt;
- aaien - 2 stikken;
- curry;
- Koe hurd - 45-50 g.
Preparatie
Jou de hûnbrêge mei molke en litte. Hjirmei wurdt it sêft en smaak wurden. Wy snijje elke boarst yn stikken, en dan, mei it mei in hammer te beweegjen, bepleegje wy in ovale foarm. Wy stjoere dizze stikken oan aaien, yn kombinaasje mei risseleare, koaren en sâlt, en dan yn keuken. Wy distribearje it yn in plank en lit it yn 'e oven foar 40 minuten dien wurde.