Hoe heerlijk en snel om in orizjinele en leuke fisken te meitsjen? Wy bringt nei jo oandacht in nijsgjirrige en ienfâldige cod-resepten mei de Poalske saus thús.
Cod yn it Poalsk yn multivark
Yngrediades:
- cod - 800 g;
- bulb - 1 stuk;
- ei - 4 stikken;
- pearsleart - 1 stik;
- bûter - 70 g;
- wetter - 800 ml;
- citroen - 1 stuk;
- spices.
Preparatie
No dan fertel jo hoe't de cod yn 't Poalsk is. Dus, foardat de skûtel op iten set is, de fiske gruttendich waskje, skjinmeitsje en yn parten te snijen. Onion is skele, troch sjirringen fersmyt, wy skodzje de woartel fan pearels. No meitsje wy de fisk earst, en meitsje dan de saus oan. Wy sette de tresku yn 'e beker fan' e multivark, sette it katoene wetter yn, adde de snoeide lienen, de parsleyfeart, sprekje mei sâlle en spiisjes om te tastejen. Wy kieze fisk foar 40-50 minuten troch it selektearjen fan it programma "Quenching".
Litte wy no de saus meitsje: it oalje yn 'e siel melt, dêr't de fisk stoarm waard, de aaien ôfskatte mei skelpen en hurd boalyske aaien, ferdôve frisse krûden. Nei it koekje set de fisk op in plaat, spjirre mei citroen sap. Separatyf betsjinje wy saus, dy't in protte wetter is. As sideopsje is it it bêste om kraatsje of potato's te bouwen.
Cod yn it Poalsk yn 'e oven
Yngrediades:
- hûne - 3 stikken;
- bulb - 1 stuk;
- molke - 300 ml;
- bûter - 50 g;
- sâlt.
Preparatie
It resept foar it koken cod yn it Poalsk, is ienfâldich genôch en nimt jo net folle tiid. Sa skjinje wy de fisk út skalen, yngewanten, bonken, spuien en snijden yn lytse stikjes. Kieze aaien koelje, skjinmeitsje en litte koelje. Fisken fan fisk setten yn in roasterje, addere smoarge ounjes en gie molke mingd mei ien rau egg. Top mei strewende kubes fan gekke aaien en stjoere nei de oven. Nei 15 minuten foegje bûter bûter, reitsje en kooe in oare heale oere. Dat is alles, cod mei saus yn it Poalsk is klear.
Cod Recipe yn Poalsk
Yngrediades:
- codfilet - 500 g;
- bulb - 100 g;
- karotten - 1 stik;
- bûter - 25 g;
- laurelblêd - 2 pcs .;
- boilede eieren - 2 stikken;
- greens;
- spices - te tastean.
Preparatie
Gemalen wurde wosken, droegen en gien. Dêrnei sette ounzjes en woartels yn in panne, kieze kalder wetter, add laurelblêden, sâlle en poppenpoas. Wy sette de skuorren op it fjoer, wachtsje oant it koeweid, en leinje de dûkte filske filets yn 'e griente . Koek de fisk op in swak brân foar sa'n 10 minuten.
Kookde aaien wurde gien fan 'e shell en yn' e kubels smiten. Griene gers skodde. Nei in skoftke nimme wy de cod út 'e panne, kâld it en snij it yn stikken. Crème bûter meldt yn in búk, addereie en in lytse brún. Op it plaat lizze de fertelde stompe ierappels, boppe de fisk en lûk de saus.
Cod yn it Poalsk yn in dûbelkessel
Yngrediades:
- codfilet - 800 g;
- ei - 2 stikken;
- Olive olie - 50 ml;
- pearels - 100 g;
- bayblêd - 1 stik;
- swarte poppenkoers - 5 pcs .;
- spices - te tastean.
Preparatie
It filet fan cod is yndield yn lytse dielen. Yn it wetter yn 'e steamer sette wy in laurelblêd, poppen fan swart piper en sette de rôt fan pearels. Dêrnei sprekt de hood, sâlt, piper en it fisk foar likernôch 30 minuten. Eartiids koelje de aaien yn 'e steamer, dan skjinje se út' e skouder, snelje yn kubes en mingje mei snaamde pearels. Wy folje mei oliveelje, citroen sap en podsalivaem. Ready cod wurdt sorgfältig op platen pleatst en fiede mei in rike prepere saus. Wy servearje in skûtel mei smoarge ierappels.