De earste jonge en sêfte sûkini ferskine yn 'e maitiid en begjinne ús alle simmer oant de froast. Der binne in soad manieren hoe't te koekjes binne - se binne droech, bakken, sâlt, kaviaar. En, miskien, it meast populêre resipe is om sukchini yn sliep. It liket derom dat it folle makliker is yn sirkels en in sêft, mar der binne ek mooglik opsjes.
Hoe snel te meitsjen tochini yn stokje?
Dit resept sil jo tiid safolle mooglik bewarje!
Yngrediades:
- zucchini - 1 stuk;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- ei - 1 stik;
- knoflook - 2 nekjes;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - foar fretten;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Beat it aai mei in lekker iis kâld soadwetter (it is wichtich! Dûbele klok om ljocht en loft te krijen), stadichoan tafoegje moar. Solim, piper.
Foar itenjen is it better om jonges en tinzen tochini te nimmen. Mar as it skelp is al ferhurdd - kieze it en kieze de kearn út. Zucchini snijden yn lange stripen, sloech yn in slach en leine har op in beheine frying pan. Folje de oerbliuwende dau en frije fan beide kanten oant gouden brún. Ready to cook the pancake pancake into portions and serve with crushed garlic and soy sauce.
Gebrûkte zûkchini yn sliep
Yngrediades:
- zucchini - 2 pcs .;
- aaien - 2 stikken;
- Miel - 2 s. spoons;
- dill - 1 bondel;
- knoflook - 3 klokken;
- sâlt - te tastean;
- grienteelje - foar brún.
Preparatie
Hoe kinne sûkinen yn sliepe? Om it begjin te meitsjen, snijwe se yn sirkels mei in dikke fan likernôch 5 mm, wy sâlt en ferlitten foar in heale oere. Foar it smakeltsje, ite it aai, adde moar en goed mingje. Meitsje de lûk te skieden fan 'e zucchini. Dip elke sirkel yn 'e klokje, set it yn' e djippe fruchtpanne en briede oant in krúste krúste ferskynt. Om foarkommende oalje te foarkommen fan 'e klear makke pommeren, litte wy se litte op' e papierhúske. Yn in skûtel fan merk leine wy lagen, seizen elk mei smoarge knoflook en geweldige greens fan dill.
Courgetten mei grûn fleis yn 'e batterij, yn' e oven bakt
Yngrediades:
- zucchini - 3 pcs .;
- Kraftmacht - 300 g;
- ei - 2 stikken;
- Miel - 2 s. spoons;
- molke - 3 tsp.
- sâlle, swarte piper - te tastean.
Preparatie
Wite aaien foar aaien mei molke. Getal yn in plaat mingde moar, sâlt en piper. Zucchini is skelpen en snijden yn sirkels 2 sm dichte, sertifikaat sintraal út. Stuff zucchini stof. Alle fleis of fisk, en sels húske mei tsiis.
Wy jouwe elke sirkel yn in fliermix, en dûke wy yn sliep. Ljochtsjende briede oan beide kanten om in roardige krúst te meitsjen, set it dan op in bakblêd en bakte sûkini yn it oven oant it kocht.
Blommen fan karmetten mei fleis yn 't kast
Zeer lekker, tefredend en ferrassend prachtich iten fan Italjaanske koken.
Yngrediades:
- blommen fan korgetten - 10 pcs .;
- fleis kocht - 200 g;
- kaas hurd - 50 g;
- ei - 2 stikken;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie foar brún.
Preparatie
Wy folje de blomkeapels mei feart hapke fleis, "seale har" mei stikjes tsiis. Meitsje it miel mei it aai, dip de taretke blommen yn 'e klok en jit oant gouden.
Courgetten yn ferwûne mei tomaten
Yngrediades:
- zucchini - 2 pcs .;
- tomaten - 2 pc .;
- kaas hurd - 150 g;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- grienteelje - foar brún;
- Curry - 1/2 tsp;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Zucchini sloech yn slits oer in sintimeter dik. For batter, mixe oant unyk miel mei mayonaise en koarj. Wy jouwe de karketten yn it en frije se út twa kanten.
Dêrnei ferbruts we de sûkini op in bakblêd, fan boppe ôf setten wy tomaten yn skieden. Sprieken de rêsten. Wy stjoerje griente nei it oven, opheven oant 180 graden, letterlik foar 5 minuten, oant de kaas felget. Lit it taretbere skûle in bytsje koelje, in stikje stikken skuorre en spiisde mei krûde krûden.