Gjin pizza is op it stuit op 'e útferkeap fan in famylje-menu. In oaren bestel it yn pizzerias, en ien jout in eigen favoryt skip op eigen hús. Wy jouwe fluch en lekker pizza sels en jo, en de hjirûnder neamde reizen helpe om mei de opdracht te hanneljen.
Hoe hoekje pizza thús - resipe
Yngrediades:
Foar de test:
- siede moar - 360-390 g;
- Odorless olive oil - 110 ml;
- friske hefstien - 20 g;
- wetter 50 ml;
- sûker - 30 g;
- sâlte - in knyn;
Foar it filling:
- blêden fan frisse basil - 5-7 stikken;
- mozzarella - 320 g;
- frisse tomaten - 340 g;
- Knokke tanden - 1-2 pcs .;
- Olive olie - 35 ml;
- Pfeffer en sâlte - in knyn;
- droog geurende Italiaanse kruiden (mix) - 1 stuk.
Preparatie
Oer hoe slagje jo in pizza teed, meitsje it definitive resultaat en de algemiene yndruk fan jo favorite snack. Om it krekt te meitsjen, moatte wy it miel sjitten en it mei sâlt mingden.
Yn in aparte skip sette wy sûker en hef yn warm waarm, adde it resultaat mei it olie-olie yn 'e mâle en meitsje it gemak. De dau moat earst gewoanlik en hiel wat lytsich wêze. Wy ferspriede it no op 'e mâle-stofearre tafel en berikje in elastysk, sêfte en elastyske tekstuer. Wy pleatse de dau yn in bakje en hawwe yn 'e hjitte trije of fjirtich minuten te kommen.
Nei de oanpak rôlje wy de dough oan in dikte fan likernôch fiif milimeters, en set de lagen op in bakbak. Wy stjoere it gearwurking foar tsien minuten nei de oven dat oant 215 graden beheart. Nei in tiid, fertsjinje in bytsje baktee dough op it oerflak en pielde tomaten, lizze dûnse slizzen fan mozzarella, it seizoen oerflak fan 'e pizza mei droege Italjaanske krûden en it ite mei oliveelje, foar it mingjen mei it skikken en fette knoklokken, sâlt en piper.
Eartiids set de blêd yn 'e oven, lit it tsien minuten bakke, dan fertsjinje mei basile blêden en servearje oan' e tafel, sizzen yn partijen.
De meast lekker en ienfâldich homemade pizza yn 'e oven - recipe mei ham
Yngrediades:
Foar de test:
- siede moar - 260-280 g;
- Odorless olive oil of sunflower oil - 40 ml;
- droege hef - 10 g;
- gefilterde wetter - 185 ml;
- sâlte - in knyn;
Foar it filling:
- ham - 215 g;
- Bulgaarse sûkerpiper - 80 g;
- frisse tomaten - 215 g;
- mozzarella - 140 g;
- frisse basil (blêden) - 7-9 stikken;
- knokke tanden - 3-4 pcs .;
- tomato saus of ketchup - 80 g;
- Parmesan grate - 2 tbsp. spoons;
- Olive olie - 40 ml;
- Sâlt en spesjalite - in knyn.
Preparatie
Yn dat gefal meitsje wy in dauwe mei droege hef. Hjirmei, neffens de ynstruksjes, mei har mei siede moarns of waarme wetter mixe, dan sâlt, olie-olie of sânblomje sûnder smaak en alle sertifisearre foar tsien minuten. No set de com in in bakje en pleatse it yn 'e waarmte oant syn volume yn elts gefal twa kear nimt. Ofhinklik fan de temperatuerbeheardingen kin dit ien oant twa oeren nimme.
Yn dizze perioade meitsje wy alle komponinten fan it filling. Shinkje troch kubes of skips fan skieme, snel de mozzarella op deselde manier en skele Bulgarije piper. Knokke tosk reiniget
Op teatige dale rûn dun en set op in bakblêd. Ferlies it om it perimeter mei ketchup of tomato saus en ferspriedje de helte fan de mozzarella. Dêrnei fersteane de beammen fan tomaten, skippen fan ham en piper, lizze de oerbleaune kubes fan mozzarella en smaak de yngrediënten mei olie, sâlle en spesieren. Wy reitsje it produkt boppe op mei gerrisearre parmesan en stjoert it om 215 graden te bakken yn in al goed goed beheine oven foar fyftjin of tweintich minuten.