Elk fan ús wit dat hûske is in tige nuttich produkt. It hat in soad kalzium en fosfor, dy't wy sa folle nedich hawwe. Mar yn har reine foarm krijt de cottage-kaas soms langer, ik wol wat nij. En dan tinke wy it favoryt en fertroud fan 'e jeugd lekkere tsiiskurd. Feroarings fan it koken dit skip oant hjoed de dei in protte. Litte wy ris wat fan prate.
Kezecakes fan hûskok sûn sûnder moar
Fertel syrniki fan hûske tsiis sûnder moarns krekt ienfâldich en fluch. Tagelyk binne se tige lekker en ljocht.
Yngrediades:
- katoen (foarkar hûs) - 0,5 kg;
- aaien - 2 stikken;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- manga - 3 tbsp. spoons;
- Vanilla sûker - 1 pakket;
- sâlt - te tastean;
- miel - 4-5 tbsp. lekkernijen foar kroaasje;
- grienteelje foar fretten.
Preparatie
Cottage kroes yn in kûle. Yn in aparte kontener, beat de aaien, foegje in lyts manga en lit 2-3 minuten, sadat de krûpe swollen is. Ferbine de aaimassa mei hûske tsiis, add sugar, salt, vanilla sugar and mix. Dêrnei foarmje wy de dielde flakke koeken, wy brochten se yn miel en frysje har. Sikje syrniki mei sûker en jam.
Klassike kaas kurd
In protte krije gjin klassike tsiestokken fan hûske tsiis: se brek op, se binne net fris. Besykje dizze delikat as te folgjen. Dit resept sil jo fansels graach wolle.
Yngrediades:
- cottage cheese - 0,3 kg;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- Sûker - 3-4 s. spoons;
- ei-1 pc.
- vanilla sugar -1 sachet;
- sâlt - knip.
Preparatie
Wy grindje nei in homogene steathûskes, add the rest of the ingredients. Fanút de resultate massa foarmje wy in "sausage" mei in diameter fan likernôch 5 sm. Wy divyzje it yn lytse dielen, rôlje se yn miel, jouwe de winske foarm en frykje yn in brânende panne mei sânblom oalje oant in appetisearjende ruddykrustfoarmen.
En as jo in sfear bringe nei it allinich menu en ôfwike fan in lytser fan 'e klassikers, meitsje de tsiiske kroech út' e hûs mei tsiis mei applen. Tagelyk wurdt it resept foar de tarieding fan klassike koarnekekseken as basis, mar in appel wurdt tafoege oan de tee, dy't earder suvere en rydt.
Kezecakes út leechfettige hûskäs
As jo de sifers sjogge en de kaloringen telt, is dit net in reden om fan lekkere skûlen te weigjen. Wy jouwe jo oan om käsekakes te meitsjen fan leechfettige hûske tsiis.
Yngrediades:
- net-fette húske - 0,5 kg;
- Miel - 0,5 items;
- eieren wachtele - 4 stikken;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- It sâlt is by it tip fan it mes.
Preparatie
Cottage-tsiis grindet troch in sân of whisk mei in blender om in homogene massa te krijen. Foegje it siedige moar, sûker, sâlt, aaien. De ûntsteane kurdmassa is yn 'e foarm fan in bondel rôlle, dan snij it yn lytse stikjes, meitsje wy tsiiske kaken en stjoere it nei in pan.
Om de skûlen mear duorsum meitsje te kinnen, kinne jo de lûkjes mar licht skjinmeitsje, en foegje dan in lyts wetter oan en sette út. Neffens dizze resepsje kinne jo ek käsekakes meitsje fan granulearre hûs käses. Dizze soarte hûske is minder fet as gewoanlik, sadat tsiiskoaren fan mais houtkäses ek referearje oan diaryske gerjochten.
Kezecakes fan sûkelehûs
By elke master kinne dermei passe, sadat de koard prooxide is. Mar dit is net de reden foar de stoarm. Net dromp om it produkt fuort te heljen. Jo kinne lekkere tsiikken meitsje fan sûker húskeekûte.
Yngrediades:
- hûske - 0,25 kg;
- miel - 125 g;
- ei - 1 stik;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- soda - 1/3 fan in spear;
- molke - 1 tbsp.
Preparatie
Cottage-tsiis wurdt mei molke gie en bleau foar in skoft, meastal 15-20 minuten is genôch. Dêrnei wurdt de molke drained, wy squeeze de hûske tsiis. Dizze behanneling sil it produkt nei syn orizjinele frisheid werombringe. Tagelyk kinne tsiiske koeken fan sūne hûskes kieze sûnder foarôfgeand behanneling, de smaak sil net beynfloede wurde, mar in spicy siel sil ferskine.
Cottage tsiis wurdt mingd mei it aai, add sugar, soda, miel, mingje. Wy foarmje dielde flokken, rôlje yn mâle en briede oant kocht op it waarmte sânblom oalje. Foardat se servearje, kin snoek mei sûker sûker sprinkele wurde.