Brussel spraten binne de eigener fan in soad nuttige substansen en vitaminen, en hat ek in noflike smaak, in orizjinele útstrieling en is krekt ienfâldich om te meitsjen.
Dêrnei sille wy jo fertelle hoe lekker en flugger is om gefrozene Brussel spraten te pakken.
Brussel spraten bakken mei hûn en tsiis
Yngrediades:
- Frozen Brussel sprinkelen - 400 g;
- kaas - 120 g;
- kocht boarst - 1 pc;
- sauer - 200 g;
- onion fan middelgrutte - 2 pcs .;
- oaljefolle - 50 ml;
- Italiaanske droege krûden - om te tastejen;
- salt;
- swart grûn piper.
Preparatie
Brussel spraten, sûnder op te lizzen, yn siedende wetter te setten, opheffen te koevjen en kieze fiif minuten. Dan werlje wy it werom nei de kolander en lit it wetter goed draaie. Bulbels wurde gien, snijden yn kobes of heale ringen en yn in skelet mei fegetabel oalje yn in knappe krúst.
Dêrnei yn in djippe kontener mûskûle, puollen, hapke hynder, fretten tongel, seizoen mei sâlt, piper, Italiaanske krûden en sûker en mingje. Wy sette it yn 'e bakfoarm, smoe de tsiende oer de risseleaze tsiis en it iten yn' e oven kwytrekke oant 200 graden foar tritich minuten.
Salade mei brouwers
Yngrediades:
- Frozen Brussel sprinkelen - 400 g;
- sâlt - te tastean;
Foar tanke:
- oaljefolle - 50 ml;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- sûch fan in heal fan ien lemma;
- sâlt - te tastean;
- Frisse hakken - 2 tbsp. spoons.
Preparatie
Brusselske spraten, sûnder toarst, stjoerde nei siedende wetter, bringe wer nei in koel en kieze foar tsien of tolve minuten. Dêrnei fusearje se yn in kolander, lit it wetter draaie en koelje, kieze it yn in saladesfeart en filla it mei in wekker, makke troch it mingjen fan alle komponinten yn in aparte kontener.
Brussel sprinkelen mei spek en pasta
Yngrediades:
- Frozen Brussel sprinkelen - 400 g;
- bacon - 180 g;
- pasta - 350 g;
- Hüsebrühe - 300 ml;
- onion fan middelgrutte - 4 pcs .;
- oaljefolle - 50 ml;
- knoflook - 2 nekjes;
- roastere, foaral Parmesan - 75 g;
- frisse sjefde krûden - om te tastejen;
- swart grûn piper;
- sâlt.
Preparatie
Bacon snijde yn skippen, briede yn in panne oant roerens en oerdracht oan in papieren handdoek om fet op te nimmen. Yn deselde brúnpanne sette in lytse oalje, jitte de skelpe en krûpe leuk en knoflook, licht frije, add Brussels sprouts en frije nochris trije minuten. Dêrnei soargje wy sop, sâlt, piper en koekje oant de sêft fan it ko.
Underwylst it pasta yn sâlt wetter meitsje, klearje, it wetter ferlitte, it halde fan it glês litte en it panne tegearre mei de pasta werom bringe, de ynhâld fan 'e brúnpanne, spiisde spesiaal, roastere, greens, mingje en wy kinne tsjinje op' e tafel, ferspuieare op platen.