Elk fan ús, it liket derop, kin sa'n soarte skip realisearje as fretten potato's. In feite is it krekt om it fekânsje te brouwen , sadat it goed sâlt wurdt, knikte út 'e bûse en in protte minsken kinne har foarm foarmje. Dêrom hawwe wy besletten om alle tips te nimmen op hoe't men de ierappels yn in panne en in pear resipes oanbean.
Hoe goed te meitsjen in knappe ierappel yn in frettenpane?
Knippe ierappels binne it resultaat fan basiskennis fan chemie en de neikommende fan ienfâldige technology, dy't wy hjirûnder beskriuwe.
It earste ding dat jo nedich hawwe, spielje de ierappels goed, en soet it foar minstens in pear oeren, mar ideaal foar de hiele nacht. Nei't jo de oerstallige kryststof foarkommen hawwe, dy't karamelisearje op it oerflak, meitsje de ierdappels fan 'e bûse en sied yn' e boaiem, kieze de stikken foar in pear minuten. As jo beslute om potato's te skuorren yn grutte sliepen, koets kin oant 5 minuten duorje. Dêrnei set de stikken op it handdoel en lit it droechje.
As de skippen folslein droech binne, frije se op in pear oseaapjes fan goed heulend oalje. Jo kinne fegetabel en bist fet by it koetsje. Om de stikken mei in kroast te krijen, moatte se net faak oerwûn wurde.
Dat binne alle geheimen oer hoe't men mei in krûd yn in frying pan sit.
Hoe kinne ierappels yn in lânstyl mei fleis yn in frettenpane brûke?
Yngrediades:
- beef - 420 g;
- potatoes - 290 g;
- carrots - 115 g.
Preparatie
Dividearje it beef yn stikken fan 'e winske grutte, fry it oant blommet op hege hitte en plak op in plaat. Grutte potato slizers en woartels snel fry, dûke dan in tredde fan in glês kochend wetter en dekking. Wannear't de foarkar útkomt, ferheegje de hjittens en brún de ierappels. Griente moatte op 'e lêstste ein set wurde, en nei it oanbieden fan fiedingsmjittingen wurde se mingd mei it fleis, de waarmte om in minimum te ferleegjen en it fleis te fertsjinjen om har read te berikken.
Hoe kinne ierdewurk en puollen yn in fretten pan pleatse?
Yngrediades:
- potatoes - 740 g;
- onion - 85 g;
- knoflook - 2 tosken;
- Pilsen - 210 g.
Preparatie
Eerst befetsje de sipel mei piljes en knoflook oant it focht fan 'e lêste komt. Pieces of potatoes fry apart yn in soad oandwaanlik oalje, sûnder oerwaging oant se op ien side breed binne. Sânde fertikke ierdappels. Meitsje spielerij mei fretten mei ierappels.