Condensearre molke is de favory delikatesse fan in soad, dy't wy fan bern ôfbekend binne. It kin maklik op jo eigen te meitsjen wêze, thús en it sil útkomme om folle nuttich en lekker te wêzen as kocht. Soargje derfan en ferjit jo freonen mei dizze ferrassende behannel.
Hoe kinne jo bûnte melk meitsje?
Yngrediades:
- Milch 3,2% - 980 ml;
- Sûker - 190 g;
- vanilline.
Preparatie
Milk wisket yn in blender mei sûker, smyt de gemak yn in eamel pot en sette it op in fûle fjoer. Wy bringe nei in koel en kieze stil, oant it momint fan it ferminderjen fan it voluminten fan molke oant 2/3 fan it orizjinele wurdt. As gefolch hat de massa in licht crème kleur kriget en lyts dikke. Op 'e lêste minuere fan it koekje, smyt Vanilla-sûker. De klear makke kondenske molke is in bytsje dik en lyts gewoanlik, mar earst moatte jo it goed kieze.
Hoe kinne jo bûnte melk meitsje?
Yngrediades:
- molke - 255 ml;
- puderele molke - 355 g;
- Sûker - 355 g;
- sûker, vanille.
Preparatie
Milk is wat beheine yn in mikrofoaveof. Dan addt it molkepulver, addt de sûker oan 'e vanilla en mingje mei wiskjen oant de yngrediïten folslein oplost binne. It resultaat is yn in wetterbad beheine en koart ûngefear in oere foar koarting. Dêrnei ferwiksje wy de prepere kondensmilch, dat it yn in glêsjaltsje set en klearmeitsje.
Hoe meitsje hûs makke kondensmole?
Yngrediades:
- molke - 985 ml;
- Sûker - 555 g;
- wetter 115 ml.
Preparatie
Nimme in djippe saeppan, sûker yn it drukke, folle it mei wetter en koel it foar in skoft op in stadich fjoer. Dêrnei melk oanmeitsje, mingje en bringe it gemak nei in ko. Tammen kondinsearre molke foar likernôch 2 oeren, rûzje, en dan wis wis fan 'e hjitte en koel.
Hoe meitsje molke kondensmole fan molke?
Yngrediades:
- Sûkerfeartpulver - 515 g;
- molke pasteurisearre - 385 ml;
- bûter fersmyt - 45 g.
Preparatie
Yn in hege toppuer smite frisse melk, in stikje bûter oan en sette sûkerpulver . Set de skûlen op in lyts fjoer en bring de ynhâld yn in koel, reitsje. Koar in massa fan 10 minuten oer middelhehe. Dêrnei sette wy de kondinsearre molke yn in jakje, kâld it en lit it foar de hiele nacht yn 'e koelkast.
Hoe kinne kondensearre molke yn in multivariate meitsje?
Yngrediades:
- molke - 1 item;
- droege hiele melk - 205 g;
- sûker 205 g.
Preparatie
Yn in djippe skou jouwe wy sûker en molkepulver út. Mjit mei-inoar, kâlde molke en snoeien oant glêd. Druk dan de massa yn 'e bolle fan' e multivark, turne it programma "Soup" en koopje mei de dûbel iepen oant it krijt, rûkt. Dan folgje wy nei "Bakjen" en meitsje de kondinsearre molke foar in oar 20 minuten, hieltyd ynterfiere. Dêrnei sette wy de delikatesse yn 'e kontener fan' e blender en sille trochgean oant in tender teksture krigen wurdt. Wy jouwe de hûs makke kondensmilch op 'e bôle en tsjinne har foar tee.
Hoe meitsje in flakte kondensmole?
Yngrediades:
- evaporate molke - 355 ml.
Preparatie
Condensearre molke wurdt yn in lytske pan brocht en yn in hege bakbak set. Fill it mei healwetter, dûbel mei foarklei en set it ûntwerp yn in foarhelle oven foar 2-3 oeren. Periodysk kontrolearje de delikatesse, sadat it wetter net kocht en, as it nedich is, boppe-op.
Hoe dan thús gekoene kondensmolke te meitsjen?
Yngrediades:
- frisse molke - 990 ml;
- Sûker - 465 g;
- wetter - 55 ml;
- Kakao - 10 g.
Preparatie
Sûker wurdt yn 'e pot setten en folle mei wetter. Wy stjoere de keuken nei it fjoer en, hieltyd bewegeret, alle kristallen oplost. Nei it sûkjen, koekje de siroop in pear minuten en foegje in dûnser melk oan. Koekje de kondinsearre molke oant dęr, oefening yn 't lêst. Nei 15 minuten lit de sedearre kakao ite en slaef de smaak mei in homogene massa fermeitsje. Wy jouwe him in oare puff en lit him klearje.