Kip rollt mei prune - in orizjinele en elegante appetizer, dy't altyd in tafel dekorearret en ferskaat. Sa'n lekkere sliep sille jo leafhawwers genietsje, en in pikante sûkelade sil gjinien oerleverje.
Rollen fan hûn mei pronkjes
Yngrediades:
- filet fan hûnbrêge - 4 pcs .;
- prune - 5 pcs .;
- feta kaas - 60 g;
- bulb - 1 stuk;
- oaljefant;
- spices.
Preparatie
Hoe kinne jo kok rollen mei prunes kocht? Wy ferwurkje de bulb, melkko shinkuem en passeruem yn oalje, podlivy nei smaak, nei ruddy kleur. Prúnen wurde skodearre mei siedende wetter, smoarge, en tsiis mei in gabel kammet en alles mei in loft mingde. Meitsje gewoane, droege, elke stikje yn 3 dielen te meitsjen en it mei spices te reitsjen. Foar elke laach sette in lyts oanfieding, rollen op rollen en befestige toskeppels. Stel de leppels yn 'e mûs en bakke kuulollen mei pronkjes yn' e oven oant de krúste ferskynt.
Kip rollt mei prune en nuts
Yngrediades:
- hûnbrêge - 1 pc .;
- prune - 15 pcs .;
- walnuts - 8 stikken;
- mayonaise lean - 4 tbsp. spoons;
- knoflook - 4 klokken;
- Sûker is leechfet - 3 tbsp. spoons;
- spices;
- oaljefant;
- droege basil - smaak.
Preparatie
Keukje boarst wurdt wosken, droegen mei servetten en snijden yn platen. Dêrnei wurdt elke stikje fleis opgie, pypke, spuite mei gewürdings en reinige foar in heale oere yn 'e fridge. Dizze kear meitsje wy de prúnen op: myn it en folle it mei steile siedende wetter. Litte de droege frucht 20 minuten wurde, sadat se goed droegen wurde. Walnuts wurde skjinmakke en mei in knip ferwettere, en frisse peterske is spleid, skod en hout. Knipe skjin, set yn in blender, foegje alle eardere herte ingredients en snoekje yn middelste snelheid. Snits de pronkjes yn stikken en mingje mei it hurdde gemak. Meitsje in lytse mayonaesje en alles alles meiinoarmiks. Op it hûnfilet lei de filling, rôp de rol en smear op boppe mei sûker en mayonaise. Wy bepale de rânen mei toskens en lizze de wurken op in bakbak. Wy koekje it skûtel om sawat 25 minuten yn in foarhelle oven.
Huis rollt mei prune en tsiis
Yngrediades:
- hûnbrêge - 300 g;
- hurd tsiis - 100 g;
- prune - 50 g;
- walnuts skodden - 50 g;
- spices;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Keukje boarst wurdt ferwurke en yn filets ôfsnien. Dêrnei snie it fleis ôf en lichte ôfslach, earder boppe de boppekant mei fiedingsfol. De ûntsteane kapten sprieken mei spesjalisten en litte se marinearje. Wy reitsje de tsiis op in grutte rôt, snip de prúnjes mei in lyts knip en sille de walnûten yn in blender skuorre. Alle yngrediïnten foar it filling binne mingd yn in bakje. Foar hûnenblêden ferspreide wy it taretmjittige fersmoarging, rôlje de rol en fry yn in skelet mei oalje.
Huis rollt mei planten en droechte aprikosen
Yngrediades:
- kicken filet - 500 g;
- prune - 80 g;
- droeche aprikotten - 80 g;
- droege gelatine - 25 g;
- spices.
Preparatie
Droege aprikots en prúnjes yn in lyts bedrach fan heul wetter en litte om 15 minuten te weitsjen. Dan wurdt de flüssigens drained, de droege fruchten wurde droegen en snijden yn hichten. It filet wurdt ôfset, mei in film ôfbrutsen en mei in hammer slein. Dêrnei wurdt it fleis geweldd mei spitzen om te tastejen en spielje mei gelatine. Set dan in bytsje opsulte op 'e hûntsjes, rollen de rollen en fêstje de kanten mei in toskepp. Elk stik is yn folie yngewikkeld, ferspraat op in bakblêd en bakte yn in foarheakke oven foar 40 minuten.