Pankakes binne in Russyske tradisjonele skûtel, dy't normaal allinnich fan heale tsiis klear is. Mar witte jo dat se kinne fan platte kefir. It skûtel draait folle mear tender, dún en lekker. Wy sille jo fertelle hoe't jo pankakes mei griene űnen te pakken en jo sille foar jo sels sjogge.
In resipe foar pankoeken op jogurt mei griene űnen
Yngrediades:
- kefir - 200 ml;
- Miel fan 'e heechste klasse - 200 g;
- ei - 2 stikken;
- griene hynders - 1 bûn;
- soda iten - knyn;
- oaljefant;
- spices.
Preparatie
Griene luchok waskje ûnder lege kâld wetter, sêft fan 'e oerstallige fluid en melenko-knipke. Dêrnei set it yn in djippe skouder. As jo wolle dat jo pankoek dûnsje om dicht te meitsjen, nim dan elke kefir gjin 5% fet. Pour it yn in plaatje, smyt in lytse bak soda en smyt de yngrediïnten mei in wisk. Hjir sjogge wy sâlle om te smaak, it aai te brekken en wylde wynmûr te sprieken. Rikke it gemak nei in homogene, net hiel dikke konsistinsje. Dêrnei sette de fûke griene ynion yn 'e tee en werjeurje wer. Yn 'e bôlepanne gie it fekânsje oalje, set it op in lyts fjoer en, sa gau as it fet opwekket, breide de dau mei in oseaap. Fry it skûtel fan twa kanten foar in minuut nei 3. Ready pancakes op yoghurt mei griene űnsen sanft oertsjinne op in papieren tappel om te frije fan fett. Wy jouwe se in lyts koel, en dan sette se se op in leuke plaat oan en servearje it oan 'e tafel, dekorearret mei sopke pearels, dill of griene ûnein. Soks in skûtel kin ite mei fûgele fleis of as in ûnôfhinklik skip.
Pankoeken mei griene hynders en hurde tsiis
Yngrediades:
- kefir - 1 item;
- soda iten - knyn;
- miel - 1 item;
- kaas - 100 g;
- ei - 1 stik;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- oniongrien - 0.5 beam;
- spices.
Preparatie
Hoe kinne lekker pankakken op yoghurt koekje, sadat it skûtel wurdearre troch alle gasten? Om te begjinnen, knetsje wy de dau: gie yn 'e bôle fan joghurt, jit in skuon fan flakte sâlle en ferhurde bakende soda. Fûgels fan griene űnen sulveren ûnder wetter, skodden en melenko mei in mjittel skodden, en hurd kroes rôde op in grutte rôt. Wy ferbine alles mei in Kefir-basis, ynfierd in hynder en lizzen de dau mei in wisk. Lêst yn in lyts part fan siedde wynmole en inoar mingje. Sprekt in soad fan 'e leppel op in heulende bier, ferjaan in lyts fekânsje olie en prakkesearje foar inkele minuten op elke kant oant brúnjen. Dat is alles, prachtige pankakken mei kefir en griene űnsen binne klear!
Huis pankakes yn sûgermole mei griene sipels
Yngrediades:
- kefir of sûrmole - 100 ml;
- griene zwanen - 0,5 beam;
- kaas hurd - 100 g;
- frisse krûden - 0,5 beam;
- Miel fan 'e heechste klasse - 3 tbsp. spoons;
- ei - 2 stikken;
- spices;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Kip filet gewasch, droech op in skjin