Ljochte en hertlike sop mei piljes en vermicelli is in ideale skûtel foar de maitiid, as it lichem útlûkt fan hege winters iten. Wy advisearje jo de útjeften út te sykjen dy't wy spesjaal foar jo sammele hawwe yn dit artikel.
Rezept der chinesischen Pilzsuppe mit Vermicelli
Yngrediades:
- Sineeske noodles (soba) - 170 g;
- kampassons, of shiitake - 85 g;
- ginger - 2 dunde stikken;
- sesame oalje - 1 tbsp. spoon;
- droege seewei kombu - 2,5 sm stik;
- ei - 1 stik;
- paste miso - 1-2 tsp.
- griene hynders - 1 bûn.
Preparatie
Yn 'e hoofje sette 4 beker wetter en sette dêr in stikje droege algen. Op in oare sippe warm it leefbere oalje en snel op it hout griene lûken en stikjes fan Ingwer. Sels sûkelade en ginger yn 'e smaak litte - wy set de sniepilers yn in búk en wachtsje oant de focht begjint te fergjen fan har. Op dit poadium folje de poddestammen mei brún fan 'e seewei kombu en bring de ynhâld fan' e panne nei in ko. Sels as de soep smakket, ynkeapje yn it noodles en it koekje neffens de rjochtingen op it pakket. Wy sammel in leppel fan brún en wy plante miso yn. It fertekte gemak wurdt weromjûn yn 'e sop en mingde. Wy servearje Sineeske soap mei gekke aai.
Sokke pilsoep mei vermicelli kinne yn in multivark makke wurde, gebrûk meitsje foar it koekjen fan 'e "Soup" -modus fuortendaliks nei it filling fan de spiisde pilsen mei brún.
Mushroom sop mei kobbeltsjes mei vermicelli
Yngrediades:
- bûter - 2 tbsp. spoons;
- onions - 1 pc .;
- knoflook - 2 nekjes;
- Champignons - 200 g;
- beef - 500 g;
- potatoes - 2 stikken;
- beef broth - 6 artikels;
- droech wyt wyn - 1/2 st .;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- noodles - 2 artikels;
- crème - 1/2 tbsp.
Preparatie
Yn 'e brouhier sette de bûter en smoardje op it lekke hynder en knobel oant gouden brún. Ien kear de űnderwerp feroaret har kleur, foegje de slikke paddestoelen oan 'e worst en fet har, oant de fiede folslein ferdampt.
Túners wurde gien en snijden yn kobes, spuie wy it fleis, droegje it en snij it yn strips. Foegje it stokstok oan 'e poddels en kochtsje oant it grabs, en foegje de ierappels oan en falt alles mei fleiskot en wyn. Koek de sop nei de sêft fan 'e ierappels, foegje dan de noodles oan' e sop en wachtsje oant it krijt.
Mushroom sop mei vermicelli en ierappels, seizoen mei smaak, smoargje sâlt en piper en servearje it oan 'e tafel.