Fiskers hawwe lang fertsjinwurdige de ferneamde fan ien fan 'e lekkerste iten. Boiled, marinearre mei knoflook, gesalpene mei siedingen en krûden, yn sauzes, sûpen, pies, droege, smoarge - sa gau as kochpilaten! Mar de meast populêre, miskien, spiisde paddestoelen . Zeer smakelich frije chanterelles, paddestoelen, boletus en wite pilsen.
Hoefolle kalorgen binne der yn fretten paddestoelen?
Kaloryske ynhâld fan frisse paddestoelen is minimaal. Ofhinklik fan it type fungi, feroare hy fan 15 oant 34 kcal per 100 g. Tagelyk binne nuttige substans, mikroeleminten en vitaminen yn har gewoan unimaginabel.
Mar yn it proses fan it koetsje alles feroaret. It is gjin geheime dat it frije is de meast frije manier fan 'e wize fan' e nuttige substansjes yn it produkt. Dêrom is it gebrûk fan frije paddestoelen minimal. Tagelyk nimt it tal kaloaren yn it taretbere plakje in soad kearen.
Kalorike ynhâld fan frisele pilzingen hinget ôf fan 'e gearstalling fan it skûtel.
As jo koekje, bygelyks wite pilsen mei onions, brûke in lekker fan fekânsje olie foar it koekje, de kalorie-ynhâld fan dit sil sa'n 60 kcal / 100 g wêze.
Maar het recipe, in regel, bevat andere producten. Meastal wurdt poddestêden fretten mei griente, omelets. Meastentiids wurde molke , sûker, kniplings, ierappels, ensfh. Tafoege oan it skûtel.
Op dizze manier kocht de poddielen, fansels, smaak better, mar de kalorie-ynhâld fan it skûtel sil folle heger wêze. Dus, as it fretten poddels mei űnen, ierappels en sûker, dan yn in hûndert gram fan it taretbere skip sil al oant 250 kcal wêze.
Dus as jo jo sûnens en figuer sjogge, kaloriearje rekkenje, dan frisele pilsen binne net it bêste teller foar jo. Stopje jo keuze op gerjochten fan siedige poddestuollen. Har kalorie-ynhâld kin gjin negative ynfloed hawwe op jo figuer, mar yn 'e fertroude skûtel sil de measte brûkte eigenskippen behannele wurde.