Unbelievlik doflik en orizjinele jam wurdt krigen as it is makke fan in pompoene mei de tafoeging fan oranje en citrus. Wy advisearje it meitsjen fan sa'n sûchlike tarieding thús en it befeiligjen fan syn spannende smaak.
Hoe kinne in lekkere jam útbrekke fan in musket koar mei oranje en citroen foar de winter
Yngrediades:
- Maskat karmyn (pulp) - 620 g;
- in grutte oranje - 1 stik;
- in grutte citroen - 1 stik;
- knokken yn buds - 3-4 pcs .;
- granulearre sûker - 370 g.
Preparatie
- It opstellen fan de tarieding fan jam, meitsje de pulp fan de musket kroade, it ferdielen fan 'e hûd en it skreppen fan siedingen mei fibers. Nim de pjut op in rôt of it grindje it yn in kombinear of blender.
- Oranje en citroen dûke foar in pear minuten yn siedende wetter, wêrnei't wy op deselde manier graagje as de pompoene. As der gjin keukentechnology is, dan kinne jo krekt as lyts mooglik de sirkwetter fruite.
- No hifke wy de taretkomponinten yn 'e jamskoalle, folje se mei sûker en mingje.
- Wy litte de massa stean foar in pear oeren, wêrnei't wy in kontener hawwe op 'e oven en waarmje it mei kontinuze rirjen oant alle sûte kristallen wurde gekke en oplost.
- No sille wy de waarmte minimaal meitsje en de delikatuer koekje, yn 'e rin fan' e tachtich minuten. Oan 'e ein fan it koken sette wy yn' e swiete massauden fan klokjes en jouwe noch in fiif minuten oan 'e puff.
- Fertale aromaatyske jam wurdt ferpakke yn pre-tarenearre sterilisearre glêsjes, wy sealje se mei kocht lijen en litte se ûnder in "mantel" foar sels sterilisearring en stadichoan langere koeling.
Koe jam fan 'e applen koekje, squash en skelpje fan citroen en oranje foar de winter
Yngrediades:
- Maskat karmyn (pulp) - 620 g;
- apples (alwer skele) - 480 g;
- wetterfilterearre - 115 ml;
- Oranje skelp - 35 g;
- Zitrone skel - 15 g;
- granulearre sûker - 615 g.
Preparatie
- Fertel stompe stok mei applen en skodzje krekt sa maklik as mei it fleis fan citrusfruchten. Hjirmei, lykas yn it foarige gefal, de fegetaryske pulp oanpasse en it op in alle tagonklike manier sa lyts mooglik meitsje. Wy meitsje apples op deselde manier. Se moatte earst reinige wurde fan 'e skelp en fisker, en allinich begjinne te grinderen.
- Nu ferbine wy kobalt en appelpulp, gie yn wetter, gie yn sûker en mingje.
- Wy hawwe in kontener mei in gearwurking op 'e plaat en kofje mei in protte rimen foar tritich minuten.
- In sest fan oranje en citroen wurdt fuortstjoerd nei it sûkjen fan delikaten.
- De reade jam wurdt ferpakke neffens it taretbere sterilare kontener, wy sakje it dicht en de ûndergrûn nei ûnderen ûnder de "mantel" oant it folslein fernuveret.