Wat kin better wêze as it toarst yn in heule simmerdei mei in coole kvass. En as hy ek hûskoeke is, dan is it algemien in lekker mealje. Wy sille jo no fertelle hoe't jo eigen húshâlding fan bier sap meitsje.
Birch kvass - resipe foar iten
Yngrediades:
- birke sap - 5 liter;
- heist - 25 g.
Preparatie
Birch sap giet yn in bak, bring nei in koel en jou in bytsje te koofen, sadat guon fan 'e flüssigens evaporate. Druk it út. As it sap in bytsje kâld is, mar noch warmer, foegje de hefstof en minget, lit in skoft ferlitte, dat se begjinne te wandelen. Dêrnei jouwe wy it drank yn opslachbehälters handich foar de opslach en sette it yn 'e kuolkast. Birch kvass is klear foar gebrûk.
Hoe meitsje birke kvass sûnder dieren?
Yngrediades:
- birke sap - 2 liter;
- rozen - 20 stikken;
- Weizen - 30 g.
Preparatie
Birch sûch yn in jakje gie, foegje rozen oan, wynmûnen. Dêrnei slute wy de pot mei in lid en sette it yn in kûle plak. Dei nei 2-3 kvass is klear.
Birch kvass mei swart brea
Yngrediades:
- birke sap - 5 liter;
- swart brot - 400 g;
- Sûker - 1 beker;
- gers - 5 tbsp. spoons;
- swarte rust - 3 sprigs.
Preparatie
Bread snijde yn lytse stikken en droech yn 'e oven. Griene is brúnde oant brún yn in frettenpane (ynstee fan gers, kinne jo weizen nimme). Sûker wurdt ek brúnd oan in donkere brune kleur.
Om de taak te ferienfâldigjen, kin it brea net yn 'e oven droech wurde, mar gewoan de kwikjes fan it brea fresje nimme. En ynstee fan weet of kjeld, kinne jo reizen nimme, mar dan is it better om 30 g dêroer te foegjen.
Wolle jo mear reizen foar ferrissende dranken? Besykje - wy hawwe in resipe foar sangria of compote fan applen - foar jo smaak.