Lebbeart mei moeras en ounes is in skûtel dat wy oeral kinne, mar allinich begjinne oanwêzich yn 'e wrâldkekker. Popularisaasje fan sokke pies is in kwestje fan 'e tiid, om't der ien is dy't dûn en heulende levenpankjes wjerstrepen kin mei in laach fan griente en saus?
Hoe kinne jo in hiverpoot kokje?
Yngrediades:
- kippe - 780 g;
- karotten - 165 g;
- onion - 180 g;
- frisse kucumber - 95 g;
- sûker - 210 g;
- mayonaise - 145 g;
- in knob fan knobel;
- miel - 55 g;
- aaien - 3 stikken;
- in hânfol dill grien.
Preparatie
De tarieding fan it leverjet begjint mei de tarieding fan de hoanne. It moat earst spield, droech, en wurde dan yn in puere mei in blender feroare. It soart levere puir wurdt mei in pyn fan sâlle en aaien flakke, fjouwe en dill greens taheakke. Ofdielen fan 'e resultate leven massaers yn in pan om brúnjen.
Adopje in ienfâldige roast, rêdde de dûnte heulringen fan lieten mei rêde woartels.
Stel dizze noas te meitsjen, dat is in mingfoarm fan sûker mei mayonaise en roastere. Wannear't alle pankoeken gekke binne, fetje se mei de resultate saus en ferspriedje it toanielstikselmjittich. De fertige leverpiet makke makke mei lagen is fersierd mei kucumber slices en greens, en dêrnei tsjinne, pre-koele.
Inkel levere pie mei karotten - resipe
It ferskil fan dizze tosken út 'e eardere is dat de tee foar sokke pankakken wurdt mei it tafoegjen fan molke, dat betsjut dat it folle folle flater leart en dûner yn' e brânende pan. Troch in sels, dûnte ferdieling, binne de pankakken tige delik en soargje de saus goed.
Yngrediades:
- liver - 560 g;
- aaien - 3 stikken;
- miel - 65 g;
- Milch - 85 ml;
- mayonaise - 90 g;
- karotten - 260 g;
- Onion - 210 g.
Preparatie
Nei it leven fan 'e lever thús, divyzje it yn kubes, dripen elk fan har, en driuwt dan mei in blender. Ready to mix the by-product with mixed eggs and mills, salt and pour into the milk. Teake foar pankoeken is klear, it bliuwt allinich om se te brúnjen.
Wylst de pankoeken koelje, meitsje in putsje fan moeras en sipeltsjes, en dan it mei mayonnaise mingje. Lûk de saus mei spiisde pannen, en dan stappe se mei in stap. De boppekant fan it skûtel kin dekorearre wurde op har ynsetting, en jo kinne ferlitte en sûnder unnotiseare dekoraasjes dwaan.