Fan in griene stringbean is in leuke lobio. Nei it probleemjen fan dit masterpiece fan Georgyske keuken ien dei, kinne jo it net eare opjaan. It bliuwt ûngelokkich nuttich, sêftich, oarspronklik en perfekt foar sels it fêstjen fan minsken. En hoe't jo in lobio fan in stringbean te meitsjen, sille wy jo no fertelle.
Recipe lobio fan griene bannen
Yngrediades:
- bulb - 0.5 pcs .;
- walnuts - 50 g;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon;
- swiete piper - 1 stik;
- tomaten - 1 pc .;
- frisse petersje - te tastejen;
- spices;
- knoflook - 2 nekjes;
- frozen bannen - 200 g.
Preparatie
Om in lobio te meitsjen meitsje wy in panne, in lytse oalje yn it dreechje, de stringbôlen opjaan, op in swak brân set en sliepe foar 5 minuten mei in lid. Dêrnei set it op in plaat en fiel it. De bulb wurdt skjinmakke, yn 'e kûbels smjeld en wapene op transparânsje op deselde oalje. Dêrnei add de Bulgaarske sûpe piper, yn dûnte streken, en mingje. De tomato wurdt wosken, smoard en droegen oan 'e rest fan it griente. Wy fertsjinje alles oant wyt, en dan ferbrekke wy de griene koele bannen en sâlje te smaak. Wy folje it skûtel te skjinjen en troch 'e druk mei knokkelje trochriden, sjit op' e boppeknop mei slaefde walnuts en snoeide frisse krûden. We mingje mei-inoar, waarm de lobio út de griene stringbean en leare it fuortendaliks oan 'e tafel sadat it net ôfklaait.
Recipe lobio fan griene bannen yn Georgysk
Yngrediades:
- stringbannen - 1 kg;
- bulb - 3 stikken;
- ei fan hûn - 4 pcs .;
- Ripe tomaten - 3 pc .;
- bromhuk of fleis - 100 ml;
- bûter fersmyt - smaak;
- spices.
Preparatie
Beanen wurde sortearre, skjinmakke en gie mei brún. Bring nei in koel, dekke mei in lid en simmer op in heule waarmte. Bulbels wurde skjinmakke, yndrukt yn kobes en stjoere nei in fretten pan. Ferjit de ynhâld, sâlje sâlje foar smaak en seizgje mei spesieren. Hjirnei dekke mei in lid en puff foar 10 minuten, en ried dan wolris. Nei 5 minuten, add ghee. Sûnder tiid ferlieze wy tomaten te wachtsjen, te knipjen yn lytse kubes en jitte se nei de beans. Ijgen wekker apart yn 'e mieler mei in knyn fan sâlt. Folje de resultaatde gemak mei ús skip en simmer oant it ree, reitsje. Foar it servearjen, spielje de lobio út 'e griene bannen mei snoeide frisse krûden.