Lobio, kocht út wyt bannen, bringt in stik tsjerklike en geurige Georgyske koken yn 't hûs. Dizze skûtel wurdt tradisjoneel tsjinne yn 'e kjeld en yn' e waarmde foarm, wylst de frisse greens dekorearre binne.
Lobio Rezept út wyt beanen
Yngrediades:
- droege wyt bannen - 500 g;
- Bulgaarse sûkerpiper - 1 stik;
- walnuts - 100 g;
- bay leaf;
- knoflook - 2 nekjes;
- droech basil;
- bulb - 1 stuk;
- spices;
- karotten - 1 stik;
- tomatoat - 250 ml;
- oaljefant;
- frisse koarander - 1 bûn.
Preparatie
Dus, foardat jo begon meitsje lobio, wite bannen wurde gewoopt, yn kâld wetter socht en foar de hiele nacht litten. Dêrnei koelje wy it op in heule waarmte, in pear laurele blêden yn 'e panne. Gemakjes wurde skjinmakke en knippe mei in knip: karotten - stoelen en sipels en peppers - kubes. Nuten wurde skjinmakke en yn lytse krûden mei in blender ferwettere.
Frying pan panheatde, spielje oalje, ferspriede griente en brune se. Dêrnei wurdt de ynhâld mei gewicht, tafoegje tafels, in lyts tomatoal sûp en stew foar 30 minuten, it lêst te sluten. Yn 'e fertroude sâltwinning klitte knoflookten, sâlje te smaak, fûgele wyt bannen, fûgels griene en grouwe mingje. De skûtel mei in lid te dekken en lit se 10 minuten sitte.
Recipe foar lobio fan wyt bannen yn in multybariate
Yngrediades:
- wyt troane bannen - 1 item;
- tomaten - 2 pc .;
- purple onion - 1 pc .;
- walnuts - 50 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- spices;
- olie oalje;
- frisse greens.
Preparatie
Beanen sorgfältig waskke en kocht oant kocht, foar 8 oeren foar foarsake. Yn 'e gerjochten fan' e multivarka, in lytse olie-iel en it programma draaie