In protte hûskokken dogge net sels ferteld hoefolle oft se thús koenen. In feite, in feitlike, sokke komplisearre namme kinne jo in skip keare ûnder in skealje fan tsiis, dat is, mei in kroast (dit is hoe't de namme fan it skip oerset is fan Frânsk). Ogreten kinne ek sûch wêze, yn dit gefal wurdt de krúme makke fan it rút mei sûker en bûtermûle, of in ferdield koartbrokje yn 'e eksprete ferzje.
Ogreten fan Auberginen
Yngrediades:
- zucchini - 250 g;
- Aubergine - 370 g;
- tomato saus - 125 g;
- roastere mozzarella-kaas - 100 g.
Preparatie
We snoeitje en ikeplantsjes yn dûnte ringen oer of lange streken tegearre mei de pompeblêd. Ferlies de fegetaryske slits mei bûter en snel griis op beide kanten.
Fertre grienten binne lizze yn lagen, gaadlik foar it bakken, elke laach mei tomaten saus en spiisd mei in lyts bedrach fan tsiis. De top fan 'e ogreten sil ek in geregeld mozzarella wêze.
Nei't it skûtel sammele wurdt, wurdt it stjoerd ûnder de grille fan 'e oven, sadat de tsiiskrust smiet en krijt in licht goudene kleau.
Ogreten mei tsjerken
De tarieding fan oreten mei tsjerken liket de tarieding fan tsiiskoek, allinich sûnder tsiisbasis en yn in ynkommenske foarm. Oan 'e wei is it mooglik om te dwaan mei tsjerken en kirsten.
Yngrediades:
- cherries of cherry without stones - 230 g;
- biskuit shortbread cookies - 123 g;
- granulearre sûker - 35 g;
- Butter - 40 g.
Preparatie
Tsjerken sette yn in foarm dy't geskikt foar it koetsjen yn 'e oven en gewoan te sâltsjen mei sûker. Cookies wurde grûn yn krûmmen, mingd mei meltige bûter en ferspried it gemak oer beieren.
Ogreten wurdt om 20 minuten op 180 ° C gekocht, en jo kinne it sels selsstannich tsjinje en mei smaak of iis.
Ogreten mei aaien en tomaten
Yngrediades:
- frisse tomaten - 980 g;
- knokkeelen - 2 pc .;
- wyt onion - 45 g;
- pompoen - 260 g;
- blêden fan thyme - 2 teasponsjes;
- roze rice - 1 item;
- aaien - 3 stikken;
- Gruyer - 60 g.
Preparatie
It oven oant 160 ° C foarkomme
Yn in frettenpanne lit de űnsen oan transparânsje oanbean, foegje de knoflook. kermisfleur en in pear sâltfetten fan wetter. Wy wachtsje oant de stikken fan 'e pompoene sêft wurden wurde, wêrnei't wy it skûtel sjogge, de slikke tomaten sette en it ite mei de thyme blêden. Mingje it griente mei gekke riis en eagen teaten, ferpleatse de massa yn 'e foarm en sprekje mei de gruere. Wy ferspriede de tomaten en kieze it skûtel 45 minuten.