Japanske teriyaki-saus, populêr yn 'e wrâld, gewint oanwêzigens yn populêrheid en op ús útwreidingen. Jo kinne it keapje yn ien supermerk of meitsje jo eigen hân, dy't altyd in prioriteit is.
Fan ús reizen sille jo leare hoe't teriyaki saus thús is en in opsje oanbiede om gebrûk te meitsjen fan sa'n saus foar it koeg garnalen.
Teriyaki saus thús - resepsje
Yngrediades:
- Soja saus - 250 ml;
- Sûkerkrite - 100 g;
- klokje -4 dentines;
- ginger fresh - 2 tsp.
- honingflok - 70 g;
- Olive olie - 20 ml;
- myrin - 30 ml;
- reinigingswetter - 250 ml;
- maagstärke - 60 g.
Preparatie
Yn in lytse skop of sauspanel gie it suvere wetter yn, ferdylgje yn it maisstarch, giepe yn sojessoos, olie oalje en mirin, dy't, as nedich, mei suksessen súksesfol ferfongen wurde. Meitsje ek flakte hûn en tsiende sûker. Garlic wurdt gien fan 'e hoeken, troch de druk geprime en ek yn' e kontener setten nei de rest fan de komponinten. Wy ferwiderje de hynderswurden fan 'e hûd, lit it troch in prachtige rôt, en tafoegje twa teasponsjes fan grûn-ginger paste nei de saus. Alle goede ming.
Besparje de gerjochten mei saus foar moderne fjoer, bring de massa nei in koel, rompje, en kieze foar sa'n fiif minuten.
De saus bliuwt fluch flok, do not panic, it moat wêze, nei it koeljen sil it in stik lykje en nimme de needsaaklike konsistinsje.
Op 'e readsigens wurdt de gekke saus fan teriyaki yn in handige glêzen kontener mei in dûbele opslein.
Tafels kocht mei teriyaki saus binne tige appetitearjende, geurige en hawwe in unyk oarspronklike smaak. Lit ús koekje!
Shrimp yn teriyaki saus
Yngrediades:
- Shrimps skele - 420 g;
- teriyaki saus - 125 g;
- Olive olie - 25 ml;
- sesame sied.
Preparatie
Peeled garnalen, as nedich, ferwetterje en yn warme olie oalje, yn in brúnpanne setten. Wy brúnje se op in sterke waarmte fan alle kanten, oprêden, foar ien of twa minuten en gie yn teriyaki saus. Wy hâlde it skûtel yn 'e brân, sûnder stil te rinnen, noch twa oant trije minuten en it tsjinje oan' e tafel. Selektear kinne jo servearre riepe.
As jo keninklike praatsjes brûke, ferheegje de koarte tiid mei sawat twa kear.
Hjirmei kinne jo keuken , pork of beef fleis kocht, de kwaliteitsdei oanpasse ôfhinklik fan it keazen produkt.