Croissants binne tige populêr buns yn Frankryk, dat is, as it wiene, in soarte symboal fan dit prachtige lân. Dizze lytse soartprodukten yn 'e foarm fan in bagel út in puff pastry of in hefteast sil perfoarst in tabel passe. Croissants binne sûnder in filling, en der binne ek mei ferskate sûker en smaakfollers. Mar wy sille hjoed stoppen op 'e tarieding fan kroanen mei tsiis.
Croissants mei ham en tsiis
Yngrediades:
- puffheasttee - 400 g;
- ham - 200 g;
- tsiis fan hurde soarten - 350 g;
- ei - 1 stik;
- Sâlte, swarte ierd piper - te tastean.
Preparatie
It resept foar itenjen fan in krisjant mei tsiis is hiel ienfâldich en nimt net folle tiid fan jo. Dus, nim allegear allegearre de kaas en reitsje it op in lyts rôt. Folgjende turne de ham. We snoeide it mei feine strûken snijden en it mei tsiis meie. Foegje swart grûn piper en sâlt om te tastejen.
Danai ferwiderje de ferrostige puff pastry út it pakket en ferwiderje it yn in glânzen sawat 0.5 sm dichte mei in rollende pin. Wy snijje it yn 2 strips mei in mes en dan snelje yn lytse trijehoeken.
No, op elke râne fan 'e basis sette wy de taret stof en twist, begjinnend fan' e kant fan 'e skie nei' e boppeneinige hoeke fan it trijehoek. Nei fergraten, bûgje de bún sûker en biede it in heulende foarm.
De resultate tsiiskrissanten wurde lizze op in gierde bakblêd en sels oer de boppekant mei in aaike jok. Nog dan de croissants yn in foarbeheare oven oan om 150 ° C foar sawat 20 minuten en bakken, oant in rûge, mûlefriende krúste ferskynt.
Ready croissants en tsiis wurde lizze op in flakke plaat of wankerkorch, lizze mei in skjinne tún. Wy servearje aromaatyske bakken soargen koel. Se kinne feilich fiede mei tee, kofje of kakao.