Cakes binne in favoryt foar alle bern, heerlijk franse delikatesse. Meastentiids wurde de fûgels makke fan sân- en biskuitte, dekorearje mei in glaze of creme en filling mei ferskillende filling. Litte wy op guon reizen foar keatsen fûgels sjen.
Chocoladefûgels
Yngrediades:
- ei - 5 pcs.
- sûker - 1 item;
- Miel - 0,5 items;
- Nuts - 3 tbsp. spoons;
- chocolade - 3 tbsp. spoons;
- Essig - 0,5 tbsp. spoons;
- Sûker - 2 tbsp. spoons.
Foar crème:
- chocolade - 100 g;
- bûter - 1 teelofer;
- Vanillin - te tastean.
Preparatie
Dus, sjogge de jonkjes geskikt fan 'e befruchten, wy kieze en befeiligje de jonkjes mei sûker, mei in lyts oktaai. Dêrnei sette wy it siedige moarm mei mûlen mingde, fettige sûkelade tafoegje en yn in fûle skuorre. Gelyk de homogenee dough knetsje, ferpleatse it yn in pastry-bag en skodzje lytse lozenges op in griene bakblêd. Boppe op, sprekje se mei sûker en bakke yn 'e oven op 150 graden foar 20 minuten. Fertile fûgels wurde sorgfältich fuortsmiten fan it bakbak, geklokke en klear mei tegearre sûkelade yn pairs. Om dit te meitsjen, ferheegje wy de smaak fan 'e dampbaden, skuorje it mei bûter, add vanillin om te tastejen en te mischen.
Fruchten boekekkoarten
Yngrediades:
- miel - 1 item;
- bûter - 100 g;
- ei - 1 stik;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- tangerines - 6 pcs .;
- Bananen - 3 stikken;
- sûkerpulver - 0,5 items;
- Zitrone sap - 1 tbsp. spoon;
- ei wyt - 2 pcs.
Preparatie
Butter de bûter mei sûker, fiere jonkjes, gie yn mâle, vanilla sûker en knet de dau. Wy rolje it yn in bal en sette it yn 'e kjeld. Dan rôlje se yn in laach en snelje yn 3 identike strips. Twa stripen wurde op in griene bakblêd pleatst, en de tredde wurdt lutsen troch 4 dûnte stripen en stappe op de rânen fan brede stripen, dy't mei protte beskerme wurde. Bake in heul oven oant ljocht brún.
Tangerines wurde gien, en yn skieden snutsen. Bananen wurde yn kubes ferwettere en fersierd mei fruchtbere cookies.
As jo tinke dat dizze desserter prachtich is, dan bepale wy jo foar froastkasketten of tiramisu thús.