Meatballen út Turkije, nettsjinsteande de diaske-komposysje, binne ûngelokkich sêft en lekker skip. It ynrjochtsje fan 'e yngrediïnten fan tafels dy't opnommen wurde yn fleantokles foar meatballen, is it mooglik om it graden fan dietêre eigenskippen fan iten te regeljen, wêrtroch it publyk útwreide fan konsuminten fan lytse oant grut.
Meatballen mei turkije yn krèmesoaze opfette - recipe foar bern
Yngrediades:
- filet fan turkije boarst - 180 g;
- krûpe fan smolten - 45 g;
- onion - 1/4 pcs .;
- woartels - 1/4 pcs .;
- flor a - 1 tsp;
- molke o - 0,5 beker;
- in stikje butter;
- sâlt.
Preparatie
Dit resipe is geskikt foar soargen memmen dy't besykje it menu fan har bern net allinich brûk te meitsjen, mar ek lekker. No dreech brûkbere Turkije filets binne grûn yn it mines fleis of blenders en mingd mei smelina, in oantinken oan in lytse sâlt. Wy foarmje út 'e ûntfangen massale lytse rûne fleisballen en leare wy tydlik op in sierplak.
Wy skopje de sûch mei in skerpe mjitt as lyts mooglik en litte yn in lyts keppe mei in losse bûter. Dêrnei addt it miel en gie yn 'e molke, rêstend stil. Foegje ek grize woartels op 'e lytste rôt, bring de massa nei in koel en lizze yn it pakken fleantallen. Hâld de holle mei in lid en sûpe it skûtel, sûnder oprjochte, op hege waarmte foar fiif oant sân minuten.
Finale fleisballen kinne jo bern oanfierd wurde mei sâlt, pasta of potato's .
Meatballen yn 'e oven mei sûch
Yngrediades:
- filet fan turkije boarst - 420 g;
- hiver kicken of turkije - 220 g;
- wyt kool - 220 g;
- lyts bulb - 1 pc .;
- knofje 1 keuken;
- hûnen - 2 stikken;
- molke - 0,5 cup;
- brún crumbs - 1 glês;
- grûn piper - knyn;
- bûter - 50 g;
- sâlt.
Foar saus:
- bûter - 1/3 fan in pak;
- Miel - 2 s. spoons;
- molke - 1 glês;
- brom - 1.5 beker;
- sâlt.
Preparatie
It filet fan 'e Turkije boarst is grûn yn in fleisminder. Snijde kabbel, skelpele en leuk fan knoklijk yn in blender. Wy kombinearje de fleismassa mei it fekânsje, broegje brúnkoarmen, molke, unjildige aaike mingd oant glêd, season de massa mei grûn piper en sâlt en grouwe mingje.
Dêrnei foarmje wy mei bemendere hannen fleisballen de grutte fan in grutte walnut en stappe se op
Foar snoeie passe wy twa minuten op 'e losloft bûter, dan stillei kontinulearre, yn molke en brún opjaan , sâlt en in stikje nutsmeg. It gemak taheakke oant it fertsjinnet, wy fersykje platte bakstiennen en fertsjinje ûnder it lid yn 'e lytste heul foar likernôch fiif minuten.
Wy servearje fleisballen mei sûch mei grymberry of cranberry jam.