Troch de ferskaat fan smaak en tekstueren, paddestoelen sil jo net liede fan it monotoneale ite yn it fêstjen. Beweeging fan dizze - mispelige sipels dy't kinne oanfolle wurde mei granen en griente, tafoegje krûden, fekânsjemolke, fiskje alles mei in blender of oarsom ferlitte de seksueurstekking en tichtens.
Mushroompilse sop mei fúgels
Litte wy begjinne mei jo favorite suppenmashed potato's. In protte konsuminten dy't it fêst hâlde, leauwe dat sûnder molkprodukten de winske smaak fan it skûtel net realisearre wurde kin, mar dit is net sa, sizze wy oanwêzich mei in hege fytser blender en nûts, dy't it skûtel de winske smaak en tekstuer jaan sil.
Yngrediades:
- droege wite piljes - 35 g;
- warm wetter - 890 ml;
- Champignons - 680 g;
- liken - 1 stik;
- knoflook - 2 tosken;
- Dried koriander, rosemary - 1/4 tsp.
- Cashew nuts - 3/4 tbsp.
Preparatie
Foar it opstellen fan 'e leanfûgelsoep, sil it nedich wêze om droege paddestoelen mei waarme wetter te lizzen en te litten om te swollen. Nuten wurde ek te wetterjen en oerlibjen. It is dizze proseduere dy't helpe sil in kromme tekstuer te krijen sûnder it tafoegjen fan molke. Underwilens meitsje de soapbasis op te pakken, smoarde piljes en leekjes, it knippe de knoflook. Leak en knoflook sille de earste wurde oan it roast, en wannear't de stikken rôze wurde, wurde paddestoelen oan har brocht. Litte de pilzfeart evaporearje, en set de koarjander en rosemary op. Nei in heale minút gie it yn waarme wetter en alle flüssigens dêr't de wite piljes omkeare. Snel de piljes en stjoere se nei de sop. Koekje op syn minst 15 minuten, en foegje de nuten oan en lûk de leane pilúzebeep puree oant glêd.
Mushroom sop mei peareljers
Yngrediades:
- onion - 135 g;
- Champignons - 290 g;
- potatoes - 290 g;
- laurelblêden - 3 stikken;
- pearl barley - 2/3;
- fekânsje - 2,8 l;
- karotten - 145 g.
Preparatie
Ijle-ringen fan ûneigen litte earst itselde, en foegje de frije piljes te wachtsjen en wachtsje oant alle foarkomme ferdampt. Wash the pearl barley and add it next. Lege laurel, griisde woartels en lit it alles mei griente. Wachtsje op it momint as de perlbalke hast fekânsje is, en set de potatoesjes en lit se ferkeapje.
Mushroom sop reizen
Ferskaat yn it gewoane menu fan earste kursussen kin in orientale skip meitsje, bygelyks dizze miso-soep. Om it te meitsjen moatte jo in pear ûngewoane yngrediïnten ophelje moatte, mar yn 't algemien is de sûpe set ûnderskieden troch syn beskikberens.
Yngrediades:
- griente brom - 720 ml;
- paste miso - 15 g;
- karotten - 85 g;
- Champignons - 280 g;
- griene ierappels - 45 g;
- glêsnodels - 45 g;
- Soja saus - 15 ml;
- griene sipels, sesam foar tsjinje.
Preparatie
Lichte fretten carrot sticks en skippen fan poddestuollen. Folkje de boel mei brún en poppen set. As de soap smoarget, add glêsnodels. Parallel, nim in part fan 'e bôle en fertsjinje it miso paste. Fûgje yn miso, nimme sop út it fjoer, add in part fan it skûtel mei krûden, soja en sesam.
Delicious en leanpilse sop
Yngrediades:
- griente - 2.3 liter;
- sauerkraut - 415 g;
- pickle from cabbage - 230 ml;
- Champignons - 230 g;
- onion - 210 g;
- swiete piper - 190 g;
- potatoes - 235 g;
- apples - 60 g;
- knoflook - 10 tosken;
- tomaten - 420 g;
- laurelblêden - 2 pcs.
Preparatie
Sinterje de soepbasis yn 'e foarm fan onionpils. Dizze leanfûgelsoep kin makke wurde fan gefrissene piljes. Wannear't alle foarkommen komt, sette pearkes fan piper en kabbel, sûgere applen, katoen, kryklokken en pompe, en foegje dêrnei alles mei brou. Stel de laurel. Wachtsje oant de ierappels sêde wurde, sop de sop, gie yn 'e sâlte en tafoegje de tomaten. Nei 10 minuten kinne jo besykje.