It bart dat der noait noch neat te tarieden is, mar jo moatte fluch 3-5 persoanen, thús of ûnferwachte kamen. Yn dizze situaasje is it net te rapper, it wurdt snelle neamd, in ienfâldige, mar lekkere pie mei bakke en kofje fisk te bakzen. Wy sille besykje te fiskjen fan konsept iten mear lekker. Foar it filling fan in piet mei koar en fisk, konsonearre salfo (goed, of oare kwalte fisk yn eigen jip) is meast gaadlik. Om in pie te meitsjen gebrûk meitsje wy gebrûkte heffeest of puff pastry , dy't normaal ferkocht is yn keuken en bakkerijen, of homemade tee.
Delicious pie mei fisk en ko
Yngrediades:
- wynmole - 2 glês;
- molke - 1 glês;
- Sûker - 1 teelike;
- droege hef - 1 sachet;
- ei keuken - 1 pc.
Foar it filling:
- sâltwapper - 1-2 cans;
- rice cooked - 1 cup;
- brokkoli - 200 g;
- ei fan hûn - 1 stik;
- greens.
Preparatie
Yn in lytse waarme molke (of wetter) rieden wy gers, sûker en 2 tbsp. linnen fan miel, set de lekker op in waarme plakje foar sa'n 20 minuten. Yn in wurkjende skouder meitsje de skelop mei sedearre miel en aai. Materje de dauwe mingje (jo kinne mingd mei in spiralpudding). De tee is yn in heule oere yn 'e hjitte pleatst, wêrnei't wy knetsje en oanrinne mei fettige hannen, werhelje de fyts. Nei de twadde blof, kinne jo in pie oanmeitsje.
Blokkearje de kabbel brokkoli, dat is, wy ferlitte it yn tige lytse botsjes (jo kinne mei in messer smoare) en in protte siedende wetter opnimme, nei 8 minuten, drain it wetter. Wy knikke konsonearre salm mei in gabel en minget mei gekke riis, blanchearre brokkoli, rau egg en smakke greens. Jo kinne it miks mei wat bosken besparje.
Wy rôlje út 'e teat in rûn of in rjochthoekige net te dûnse substrat, dy't wy ferspriede op it bakblêd fiede mei fet.
As jo beslute om in piet te koekjen mei koals en fiskfûgels fan puff pastry, it is it bêste om it yn 'e foarm fan in ferplichte rol te meitsjen.
Ready hot pies kinne smoare wurde mei smelte bûter of aaiwiten, of jok.