Nettsjinsteande it feit dat frisse en frisse gefruchtige tinten opnomd binne fan in hard-to-access-delikat, sille noch in protte noch net wolle mei it skjinjen en skuorjen fan katoen fan katoen. Yn sokke gefallen komme tsûnaskrêft nei de rêding, dy't passend is foar salades as foar it opstellen fan snacks en heilpealen.
Dit artikel wolle wy oanpasse oan hoe't jo in salat meitsje fan konsintre kalmar.
Recipe foar salade fan bistedoarm
Yngrediades:
- kanaal - 400 g;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons;
- rote wyn - 1 tbsp. spoon;
- Olive olie - 1/3 fan in ieu;
- knoflook - 1 keuken;
- sâlt, piper;
- reade sipels - 1 pc .;
- Oliven - 1/3 fan in ieu;
- cherry tomaten - 2 artikels;
- Selsery - 2 stielen;
- pearse.
Preparatie
Slaen it wetter út bemoaiend kamp en set de ringen yn in saladesfeart. Getal mingde sûke, sûker, oalje, sâlt, piper en knoklik oanpast troch de druk. Kies de reade sipel yn dûnte ringen en dûkt it yn in taret marinade foar 5 minuten. Wylst de űnsen marineare wurde, fermôgje oliven, kobalt krystomaten, slizzen fan sellen stalk en parsley oan 'e kalm. Wy sette de heule tegearre mei de marinade en mingje it. Foar it servearjen lit de sâlt stean foar 15 minuten, sadat it sât fan 'e griente skieden wurdt en fermindere mei sâltwinning.
Salade fan bemuorre kalmar mei piljes
Yngrediades:
- fiskkast - 500 g;
- sesame oalje - 4 tbsp. spoons;
- Chili oalje - 1 tbsp. spoon;
- rice-soarte - 2 tbsp. spoons;
- bean spraten - 180 g;
- shiitake piljes - 50 g;
- grate ginger - 1/2 tbsp. spoons;
- sâlt - 1 teelike;
- Kalkjap - 2 tsp.
Preparatie
De flüssigens fan 'e beminde tinten wurdt drained en yn in saladesfeart set. Wy sille de betinking te meitsjen: yn in lytse skelpe siede wy sesame oalje, chiliol en rice-essens. Foar smaak kinne jo de Sineeske fisk saus oan 'e wekker tafoegje. Folje de karkass mei karamel en lit it yn 'e kuolkast foar 2 oeren.
Shiitake piljes binne fol mei siedend wetter en litte foar 1 oere. We snoeide poddestoelen mei strassen. Melkkermis mei piljes yn in saladesfeart, foegje it ginger oan har, in lytse kalk sûke, jo kinne ek tafoegje. Wy ferspriede de salade op in prachtich flakke skûtel, en boppe opnij sette wy frisse en knikke beanen. Slaen de salade fuort nei tarieding nei de tafel.