Siedingen fan sesam of sesame, sa't it hjit, hawwe in protte nuttige eigenskippen. Net allinich wurde se brûkt yn kulinarêre keunsten, mar se ferjilde ek guon sykten. Fan sied, wurdt oalje makke, wat populêr is, sawol yn medisinen as yn 'e kosmetyske sektor.
Hoe brûkber binne sesame seamen?
- It is in opslach fan vitaminen C , E, B, A, amino-acids, essensjeare protten en kohohydraten, dus nuttich foar it minsklik lichem. Net allinich spilet de sesame frucht it lichem mei kalzium, kalium, fosforus, magnesium, izer, sadat se de mineralbalâns opnij bringe kinne, omdat de siedingen fytin befetsje.
- It moat neitoan wurde dat sy langer slagje moatte, nei it opwakjen. Sa bewarje jo in stof oar organen, glycerolester, polyunsaturated en saturearre fatty acids, wêrtroch de bulk fan it sesam is.
- Sesam, dat in diel fan sesam is, is in antioxidative substân. Hy kin it nivo fan cholesterol ferleegje, it fjochtsjen fan ûntstean fan maligne kankeroske tumors.
- Riboflavin stimulearret minskebou.
- De foardielen fan sesame seamen binne ek yn it feit dat se de betingsten fan nagels en haar signifikant ferbetterje. Stypje it nervensysteem en meitsje in metabolisme.
- Vitamin PP hat in positive effekt op 'e algemiene betingst fan it digestive systeem.
- Troch it feit dat har komposysje kalsyum befet, dy't jo sterke bonken garandearret, draait it previnsje fan 'e ûngeridige osteoporose út. As jo muscle massa oanbiede wolle, dan kinne jo yn dyn dieet safier tafoegje.
- Phytoestrogen is benammen nuttich foar froulju as 45 jier âld.
Dit is dus it feit dat hy as substitút foar seks hormonen sa nedich is foar it lichem. - Phytosterol foarkomt it uterlik fan atherosklerose, obesity .
- Sesame sied kin hoale sykten ferhelje, neurologyske pine yn 'e rêch en yn' e rêch, hemorrhoïden, toothache.
Benefits en skea fan sesame sied
It moat bepaald wurde dat de oanrikkemende deistige ynkomming 20-30 g foar folwoeksene net grutter is. Foar dyjingen dy't suver foar allergyen binne, is it better om dizze delikatesse ôf te hâlden. As jo leare fan ferhege bloed koagulabiliteit, kin it gebrûk fan dizze siedingen jo skea.
Kalorike ynhâld fan sesame sied
Utgongspunt fan it feit dat yn sesam grutte mjitten fan fet (sawat 50%), kin syn kaloriteit oant 600 kcal per 100 g produkt berikke.