Der binne in protte ferskate resipe foar pizza. Yn dit gefal is net allinich it filling, mar ek de basis fan 'e dough ferskille. Hoe meitsje in fluggens sûnder heastentee foar pizza, no fynst it út. Jo kinne in dinee dough meitsje, en hiel fluffig en mellich, fergelykber mei wat troch spaasjes en grinzen opsteld wurdt.
Piziget tsiis sûnder dich op molke
Yngrediades:
- Miel fan hegere kwalteweizen - 350 g;
- koe molke - 80 ml;
- salt;
- Kieze aaien fan middelgrutte - 2 pk .;
- Olive olie - 40 ml.
Preparatie
Yn in bytsje waarmte molke, fiedere aaien, oaljefolle oalje en ming goed. Wy jouwe de ûntsteane massa yn it siedige moar, sâlt en sakje de tsi foar 10 minuten om elastysk te meitsjen.
Pizzenet sûnder aei en hef
Yngrediades:
- Olive olie - 5 tbsp. spoons;
- salt;
- Miel fan hegere kwalteweizen - 480 g;
- Provenkaal krûden;
- reinigingswetter - 200 ml.
Preparatie
Wy moatte it miel sjitten. Wy litte olivefûlje, sâlt, Provenkaal krûden sette en goed mingje. Trochgien yn 't wetter yn' t wetter en knip de tee, yn 'e hannen stretching en falt it. Dan werlje wy it op 'e wurkflier, lingje it wer, add it en jout it. Wy reparearje it proses in pear kearen. Set de heftee foar pizza op wetter yn in plastike tas en set it yn 'e kâld foar heale oere. Dan geane wy út, wy knetsje in bytsje mei ús hannen en rôlje it út op 'e oerflak, wat it miel lûke.
Delicious dough foar pizza op kefir sûnder heast
Yngrediades:
- hûnen - 2 stikken;
- kefir 2,5% fette ynhâld - 470 ml;
- bakken soda - ¼ tsp;
- Miel fan 'e heechste rige sifte - 350 g;
- sâlte - in knyn;
- Olive olie - 45 ml.
Preparatie
Yn in lyts container smyt de aaien mei de tafoeging fan sâlt. Yn in bôle fan grutte grutte leverje wy kefir, soda, eaten tee en mingje goed. Folje yn stikken mûle, oaljefolle oalje en reitsje. De tsje moat sochten as it liket as in dikke sûker. Wy jouwe it op in bakbak, smoarre mei oalje en bakke op 200 graden, en as it brune is, set it filling en bring it oan 'e readiness.
In ienfâldige testrezept foar pizza sûnder heast
Yngrediades:
- sauer crème dik - 250 g;
- bûter fersmoarge crème - 40 g;
- soda - ¼ tsp;
- Weizenmûr sedearre - 2 beker;
- salt;
- hûnenen fan middelgrutte - 2 pk.
Preparatie
Eieren wurde rôle mei sâlt. Smeie sûker mei bakke soda en mix mei aaien. Sliep yn 'e miel lang, foegje de oalje oan en mekje wer. Fertre de tenei mei in soad op 'e bêd ôfdielje, pleats it filling en pizza cook.
Dûns sûnder heastentee foar pizza - resipe
Yngrediades:
- Weizen siede moarns - 350 g;
- Warmoede melk - 80 ml;
- aaien - 2 stikken;
- salt;
- raffinearre fiedingsoal - 40 ml.
Preparatie
Separatyf ferbine wy it siedmole en sâlt. Selektearje aaien mei bûter en molke. Dan wurdt it resultaat fan it ûntwerp yn in kontener mei mûle gien. Wannear't alle flüssigens opnommen wurde, begjinne de teigjen te begjinnen. It proses kin oant in kwart fan in oere opnimme, en de fertige teig moat gewoan útkomme. Wrap it mei in wiete túch en lit foar in kwart fan in oere lizze. Dan nimme wy de teigjen, pleatse it op it wurkflak, mei de moarnen rûn en it dún rôlje.
Hoe meitsje in heistentee foar pizza?
Yngrediades:
- mayonaise - 40 g;
- wynmole fan 'e heechste klasse sifte - 530 g;
- kefir 2,5% fette ynhâld - 480 ml;
- salt;
- sân sikker - 30 g;
- grutte keale aaien - 2 pc .;
- bakken soda - 5 g.
Preparatie
Kefir kamertemperatur mingd mei soda, meidwaanje, sûker, sâlt, aaien. Dit alles is in goede ming. Yn 'e homogene masse ûntfongen, yn' t foar moaren, dat moat needsaaklik siedde wurde en de tene knet. It moat soargje dat it liket in dichte homemade sûker. Wy pleatse it yn in foarm dat oalje mei oalje, folje it mei stof en ite it. Genietsje fan jo appetit!