Solyanka team - in heule earste kursus, gekocht op in sterke roede mei it tafoegjen fan kondysjes. Tradysjoneel Russyske sop fan trije soarten: glêzen, fleis of fisk, kombinearret de sûr fan koalsoep, pickel salinity en spicy greens. Fortkoeken kochten it Russyske kulinar in fundamentêre útfining mei perfekte technology.
Nasjonaal hodgepodge - klassike resepsje
Solyanka team - in reseezje wêryn't tradysjonele foar it Russyske tafel behannelje: fleis en wosken, koar en pickles, frisse krûden. Sokke ferskillende komponinten, befettet mei in weldige basis, sâlt mei sûrsalap en tsjinne ûnder de namme "boer" - de sop fan 'e boer, dy't letter oan' e tafels fan 'e adel trochjûn.
Yngrediades:
- Rindertoal - 1,2 liter;
- Brine - 250 ml;
- boiled beef - 200 g;
- kocht hurdbrust - 150 g;
- ham - 150 g;
- frisse koar - 200 g;
- tomaten - 2 stikken;
- sâlte piljes - 200 g;
- sûker - 100 g;
- swarte piperpoas - 6 pcs .;
- friske hynders - 5 g;
- frisse fennel - 5 g;
- sipel - 20 g;
- capers - 15 g.
Preparatie
- Foegje de sâlte soleel oan 'e siel.
- Snoeie de ham, boarst en beef, de fegetaasjebestannen mei deselde kubes en plak yn 'e floeistof.
- Foegje de gewicht en sûker, en hâlde op it fjoer foar likernôch in fjirde fan in oere, wêrtroch it net kôgje kin.
- Finale solyanka team is gekleed mei citrus sap en kapers.
It resept foar in keatspartner
Solyanka team - in tradysjonele taverne spicy dikke sop, geservearre mei rike yngrediënten: heal op 'e bonke foar de basis, ham, houtfleis en koarnebef. Ien plaat fan dit brea wie in folsleine fyts foar de hiele dei. Basisbestannen fan in skûtel kinne ferskille op ien fan 'e miening fan' e tiid oan 'e feroaring fan' e lêste smaak.
Yngrediades:
- beef brisket - 1000 g;
- hûnbrêge - 350 g;
- ham - 150 g;
- sipel - 50 g;
- heale piper - 1 stik;
- tomaten - 100 g;
- swiete piper - 1 stik;
- gemalen komkommers - 3 stikken;
- citroen - 1 stuk;
- karotten - 50 g;
- pearels - 15 g.
Preparatie
- Foardat jo in hodgepodge fan prefabrike fleis meitsje, koekje de stall mei in brisket, hynstest, moeras en heul piper.
- Streep frisse űnen mei slokte tomaten en sûkerpiper en stjoere om te koekje.
- Snij de ham en de boarst yn kubes, kokumber yn lytse stikjes en plak yn in top.
- Reade sop, seizoen mei citroen en parsley.
Solyanka nasjonale ploech mei sausage
De ieuwenâlde tsjerketsûp is feroare en mutearre. Moderne húshâldingen brûke finansjeare handige produkten en brûke net in protte tiid op in sterke smaak sûnder smaak te fertsjinjen, as beskikbere wizen fertsjinje fleis op boaien en sille hjitte mei swiet aroma.
Yngrediades:
- salami - 200 g;
- sausage smakke - 200 g;
- lard - 100 g;
- Oliven - 50g;
- kaskerkassen - 2 stikken;
- onions - 30 g;
- tomato paste - 100 g;
- swart grûn piper - 5 g;
- baai litte - 2 pcs .;
- wetter - 3 l;
- in hânfol fan frisse greens;
- oaljefolle - 35 ml.
Preparatie
- Fry de earste fjouwer mei fliuw.
- Skaadgriente wurdt yn oalje mei de tafoeging fan pasta socht.
- De tarieding fan it sâltwurkteam sil net mear as in kwart fan in oere nimme, sa folgje it fleis, ite leger.
- Finesje it skûtel mei slikke oliven.
Solyanka nasjonale ploech mei ierappels
Solyanka prefabrykearre fleis - resepsje mei ierappel - thúsferzje, útfûn troch housewives foar tichtens en viskositeit. Dizze opsje is net te fergelykber mei de klassike ferzje, mar hat ek it rjocht om te bestean, benammen om't al it leafste fekânsje nuttigens en smaak tafoege, in lange tiid perebaryvaya gefoel fan honger en waarmte yn 'e kjeld.
Yngrediades:
- pork - 300 g;
- kicken filet - 200 g;
- sausagen - 100 g;
- sausage - 100 g;
- potatoes - 200 g;
- tomato saus - 80 g;
- Oliven - 10 stikken;
- wetter - 3 liter.
Preparatie
- Foar it sâltwurkteam sil in basis wurde nedich, kocht út swiete en hûnfilet.
- Ferhierde swiete, wurde, filets, wosken en fekânsjeprodukten folje mei flüssigens.
- Koek de sop nei de sêft fan 'e ierappels, foegje de saus, olives.
Homemade hodgepodge mei smakke fleis - resepsje
Soup-hodgepodge-team mei smokke platter - de lekkerste ferzje fan heule spicy earste. It sil in ferskaat oan yngrediïnten nedich wêze: skerpe sausagen, ôffal yn 'e foarm fan in lever of lûd, gekke fleis. Sokke delikaten net allinich de smaak ferkeapje, mar ek de lanlike soap yn 'e kategory fan restaurant behâlde.
Yngrediades:
- Beefrippen - 400 g;
- smoken pork - 300 g;
- koartsluting - 100 g;
- smokke sausijen - 100 g;
- wetter - 3 l;
- konservent tomaten - 100 g;
- Soleare - 100 ml.
Preparatie
- Foardat it team fan hodgepodge tefoaren is, koenen de ribben in oere.
- Snoeie alle yngrediïnten mei stuorren en fry yn ferskate panne.
- Plak de produkten yn in dekking, gie yn 'e sâlte en kieze foar 20 minuten.
Solyanka pilpiling
Foar it sâlte piljespiling fan poddielen wurdt gjin spesifike technology nedich. Aksje op 'e hint, kombinearret jo favorite frisse paddestoelen mei sêfte, in pear stikken fleis ynstruminten, seizoen mei tomatoasûze mei in drip fan citroen en it skip is klear. Om de roazens smaaklik helpmiddels te helpen, sawol yn droege en beferzen.
Yngrediades:
- frisse pilzensoart - 400 g;
- picklige huningpilsen - 150 g;
- tomato saus - 75 g;
- in hanne fan olives;
- frisse dill - 15 g;
- ham - 150 g;
- sausagen - 100 g;
- kâld-sâlte swart - 150 g;
- salami - 100 g;
- citroen - 1 stuk;
- wetter - 3 liter.
Preparatie
- Snel de pear peardels, fleis en griente.
- Fry alle eleminten by elkoar, fliikje, put de saus en kieze foar in kwart fan in oere.
- Fertelde ham filet it fleis mei paddestoelen dy't gekleurd binne mei frisse krûden en citrus slices.
Solyanka fisk team
Wa soe tocht hawwe dat it ear de foarfaar fan dizze heul wurde soe. Nei allegear ferskynde de fisuele ferzje earst. Nei it feroarjen fan feroaringen, it oarspronklike Russyske iten út ferskate farianten fan fisk, sâlt mei kapers en tomaten, krige in rike smaak en aroma. De lêste eigenskippen binne benammen útsprutsen as twa soarten fisken brûkt wurde: fet en lean.
Yngrediades:
- carcase fan perch - 1 pc .;
- salm wat wat sâlte - 400 g;
- Seesbos - 400 g;
- wetter - 2 l;
- Brine - 200 ml;
- gemalen komkommers - 100 g;
- tomato paste - 75 g;
- capers - 20 g;
- in hânfol oliven.
Preparatie
- Foar it opstellen fan in hodgepodge fan fisk, meitsje in fiskfeil.
- Fisk en pickles, snijde en koek, sette de pasta en pylke.
- Folje de hotter mei it lêste pear yngrediïnten.
Nasjonale team hodgepodge yn 'e multyfunksjonele
Fan 'e trije soarten fan sûpe soap, de populêrste fan alles is fleis. It iten mei in rike skiednis wurdt meast antwurd yn 'e moderne technology - multivark, koekje, wêrtroch jo alle hurdens fan' e koekje út 'e skouders útlûke, op in gadget. In ienfâldige solyanka-resepsje foar it team sil njonken in oere nimme, en in prachtige nachtkast sil de hiele dei lêze .
Yngrediades:
- fiemje fan pork - 300 g;
- hûnbrêge - 100 g;
- Brine - 200 ml;
- tsjustere tomaten - 100 g;
- pickleden komkommers - 100 g.
Preparatie
- It earste pear fan ferwûne produkten fan 'e list, koekje yn' e "Frying" modus.
- Foegje de rêst fan 'e produkten, folje mei in liter flüssigje, wachtsje op' e "Soup" modus en nei in heale oere genietsje fan it iten.