Elke dei wurdt de populaasje fan ferskate sweeteners groeit, dy't faak goedkeaper binne as normale sûker, hawwe in relatyf lyts enerzjywearde en binne folle makliker troch it lichem opnommen. Se wurde tafoege oan sfear en drankje. Under sok sulverfolens, sorbitol en xylitol binne benammen fraach.
Wat is sorbitol en xylitol?
Sorbitol en xylitol binne natuerlike sûkers. Sorbitol ûnderskiedt fan gewoane sûker mei in leger kalorie-ynhâld - 100 g befettet sa'n 260 kilo's. De enerzjywearde fan xylitol is net folle minder as dy fan sûker - 100 g befetsje sa'n 370 kalorien. Mar it wichtichste karakteristyk fan dizze sweeten is dat insulin is net nedich foar har opbou. Dêrom wurde sorbitol en xylitol oanbean foar minsken mei diabetes en pankoaze-sykte.
In soad hawwe noch in fraach oer wat it bêste, xylitol of sorbitol is. Der is gjin grut ferskil tusken dizze sûzers, mar dyjingen dy't de kalorike ynhâld fan 'e jild beskôgje en gewicht te ferliezen, is it better om sorbitol te foarkommen fanwege har lege enerzjywearde. Dizze sûker hat lykwols in legere sûkelade, yn fergeliking mei konvinsjoneel sûker en hat in karakteristike nachtûke, dus is it fan belang foar dyjingen dy't ferwiderje wat sorbitol ferfetsje kin. Hjirfoar is de natuerlike sûker fan stevia geweldich, it is folle sierder as sûker en befettet minder kalorie.
Dizze sûker hawwe ek guon yndielen.
- Xylitol foarkomt de ûntwikkeling fan kaartsjes, dus it is in bestân fan lozenges, tsiis en toastpast.
- Sorbitol ferbettert fergiftiging , stimulearret de produksje fan gastrôkeap.
- Sorbitol smyt oerflakte fluid út it lichem.
- Xylitol en sorbitol meitsje in mild ferskaat effekt.
- Sorbitol hat in cholagogueffekt.
Kontraindiken foar gebrûk
It is better om it gebrûk fan sorbitol te ferlitten en
Gebrûkte sûker mei warskôging, om't ûnkontrolearre gebrûk kin liede ta de ûntwikkeling fan de folgjende side-effekten:
- bloating, flatulence, diarree;
- skea oan 'e retina fan it each;
- ûnfetsoening fan 'e funksje fan it gastrointestinaal trakt;
- útstekken op 'e hûd.
Dêrneist is der altyd de mooglikheid fan yndividuele yntolerânsje of de ûntwikkeling fan in allergyske reaksje, dus is it better om de sûker foar it earst yn lytse bedragen te besykjen.