Beanen binne de lieder ûnder alle griente boarnen fan eagje, dus as jo in hert en sûne lunch hawwe wolle, wylst in protte jild opslaan, dan meitsje in bean salades mei moeras en sipeltsjes neffens ien fan 'e recipes hjirûnder.
Salade út griene beanen, fleis, moeras en loft
Yngrediades:
- stringbannen - 175 g;
- Peking kohl - 1/2 kop;
- karotten - 160 g;
- skuorre - 60 g;
- hot chilli - te taste;
- Soja saus - 15 ml;
- koartere blêden;
- kicken filet - 320 g;
- peanut bûter - 10 ml;
- lime sap - 25 ml.
Preparatie
Bliuw de stringbannen yn sâlte siedende wetter foar in pear minuten. De skaldade poppen wurde fuortendaliks yn krêftige wetter yntaopt.
Fillet lei út en snel brúnde yn in fretten pan. Kâld om swiete fleis yn strips te knipen. Troch analogy sille wy knippe en karotten. Blêden fan Peking kokje shinkoo, en skouden snelje as dûns mooglik moanne-ringen. Hikke en griente oanmeitsje, koriander greens ta en in bytsje chili.
Fan fruchtbere bûter, kalk sûke en soja, meitsje wy in ljocht asiatyske kleur, dy't wy it skûtel wetterje foardat se servearje.
Kebekseed salat mei moeras en sipel
Yngrediades:
- karotten "baby" - heale ieu;
- beklaaide bannen - 420 g;
- radys - 70 g;
- lilke ion - 40 g;
- kalk sap - 10 ml;
- in pronk fan sûker;
- Olive olie - 25 ml;
- Dijon - 5 g;
- garlic tooth.
Preparatie
Snap de mini-karotten yn 'e helte. Onion snijde yn ringen, en radikale - dûnde sirkels. Mienskip mei friske boaien mienskiplik gemak oanmeitsje. Meitsje in wekker op basis fan kalk sûke, senare, knokkepaste, bûter en sûker. Slaen de slaad salat fuort nei tarieding.
Salade mei reade bannen, sipel en moeras
Yngrediades:
- roze beans - 330 g;
- mais - 220 g;
- purple-onion - 120 g;
- wyn wyn - 15 ml;
- karotten - 125 g;
- koartere greens;
- Olive olie - 35 ml.
Preparatie
Op in dripke olivelje bewarje de űnen fan 'e űnen. Warmje de waarme brije mei stikken karotten, bannen en greens. Salade mei bannen, spiisde ounzjes en woartels seizoen mei yngewikkelde soarch mei oerbliuwende oalje.
Salade mei bannen, tsiis, sipel en moeras
Yngrediades:
- mini carrots - 900 g;
- twigs fan thyme - 2 pcs .;
- Olive olie - 25 ml;
- stringbannen - 175 g;
- bebouwde bannen - 340 g;
- sitta saft - 15 ml;
- purple-onion - 60 g;
- feta kaas - 190 g;
- blêden fan mint.
Preparatie
Bliuw karotten mei bûter, mingd mei thyme en bakke yn 'e oven (190 graden) foar in heale oere. Meitsje de karotten mei legumes, ûnnoerringen en mint. Sprinkle mei fet en sied mei lemonap.