Meat yn it libben fan hast alle persoan belet in wichtich plak. It moat needsaaklik wêze yn it iten fan 'e deistige soarte Ernieding om it lichem goed mei snoekjende spoaren eleminten te sêdzjen. Mar der binne minsken dy't net frije fleis ite wolle, ferskate redenen ferfolje: de oergong nei in sûne libbensstyl of behanneling fan magenkrikken. Mar ek hjir de wei út! Wy sugje jo besykje te koken leuke sêftich, lekker en nuttige soufflé út fleef, dat perfekt is ek foar babyfodding.
Recipe foar beef soufflé
Yngrediades:
- beef - 100 g;
- ei - 1 stik;
- molke - 0,5 artikels;
- miel - 1 teelike;
- bûter;
- sâlte - in knyn;
- karotten - 1 pc.
Preparatie
Wy biede in maklike manier om te kiezen in beef-souffel. Meat grindje oant in homogene massa yn 'e blender. Dêrnei add it hûneis, bûter, skeleaze woartels, gie yn 'e molke, gie yn it miel en alles wat mingde. Dêrnei lûke wy de foarm fan it multyfunksjele oalje en jouwe de hiele massa yn. Wy kooe de fleach souffel, sette de 40 minuten de "Baking" modus yn. Nei it tiidrek fan 'e tiid is de soufflé fan it fleef yn' e multivarquet klear!
Rindfleis soufflé yn 'e oven
Yngrediades:
- filet fan beef - 300 g;
- ei - 3 stikken;
- molke - 300 ml;
- bûter - 50 g;
- Miel - 3 tsp.
- sâlt - knip.
Preparatie
Meat thoroughly washed, dry, cooked in salted water and knotted through a meat grinder. Mûle de bôle licht op in droeige brúnpanei, heakje in heale servet fan bûter en ferdylge hieltyd oanwêzich ûnder it rommeljen dat it net brânt. Dęr, mei in dünen rûch, yn 'e molke smite en koekje foar 5 minuten. Dêrnei kombinearje de minne fleis mei de saus, ei-jonkjes, it oerbliuwende stikje bûter en in lintsje fan sâlt. Selektearre wisk, lykas it moat, yn in sterke foamekleaze weiten en sertzen har yn 'e stof. Dêrnei set de massa yn in fette formulier en lei in soufflé fan gekke beef yn in foarkomme oant 180 graden oven foar 30 minuten.
Steamed soufflé fan it fleef
Yngrediades:
- filet fan beef - 250 g;
- cottage cheese - 50 g;
- ei - 1 stik;
- bûter - 1 tbsp. spoon;
- wyt brea - 1 stik;
- molke - 1 tbsp. spoon;
- kaas - 20 g;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- greens - as winsklik.
Preparatie
Om in beef-sipfle te meitsjen foar in pear wytsbrûd yn 'e foarname yn' e molke weitsje. It protte is sertifisearre ôfsletten fan 'e jolk en slagget it mei sâlt. Houtkässe en beeffilets wurde troch in fleisminder ferwûne, of yn in blender smoard. Dêrnei adde it bemoaiende en oanpaste breed, en de aaien fan 'e fleis. De foarm fan it multyfunksjele oalje wurdt fiede mei fegetabel oalje, leven de hiele massa lûk, spuidzjen mei roaster en tsiis op boppe. Yn in oare bowl fan multivarka gie in lyts wetter en sette dêr in kontener foar dûmny, en yn dizze kontener is ús foarm mei de fertige massa. Wy kocht sa'n 25 minuten, it programma "Dûbelt in paar" út. Alles, souflee it fleis yn 'e multivark is klear, jo kinne tsjinje oan' e tafel.
Boiled beef sipfle
Yngrediades:
- beef kochte - 350 g;
- ei-1 pc.
- molke - 0,5 artikels;
- wietmole - 1 teelike;
- bûter - 1 teelofer;
- greens - foar dekoraasje;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Om gekke feef, add milk, eegeltsjes en bûter. Alles oanmeitsje en grindje it nei in homogene massa mei in blender. Dizze kear ferwiksje de weiten mei sâlt, oant de formaasje fan in leppich foam en kombinearret mei it minst fleis. Bakkeamfet mei feltsje, sprekt dêrmei in sels laach fan protte-fleismaat en bakke op in temperatuer fan 200 graden foar 35 minuten. Us fleach souffel is klear! Foar it servearjen, fertsjinje de skûtel mei slaaplike krûden.