Wy wurde brûkt om it wichtichste ferskil tusken beetroot en bartje allinich yn it feit dat de earste faak tsjinne wurdt kâld. In feite is der in oar ferskil tusken de twa populêr briedsûp: koar is net op 'e beetroot set, en de sop sels is meast ryk yn' e bôle as fleis en griente. Yn dit artikel sille wy prate oer hoe't it beetroot mei fet kek is neffens autentike reizen.
Rezept für heiße Bienensuppe mit Fleisch
Litte wy begjinne mei it resept foar beetroot- soep dy't dit seizoen relevant wurdt: de rike fleiskoal yn 't bedriuw fan frislik grienten is prepared sûnder problemen en kin de hiele famylje mei in folsleine miel folje.
Yngrediades:
- leanbeef - 360 g;
- beet - 370 g;
- karotten - 130 g;
- Wurzel fan parsnip - 45 g;
- knokke tanden - 3 stikken;
- onion - 85 g;
- heal piper - te tastean;
- sitta saft - 15 ml;
- grienteel - 15 ml.
Preparatie
Foardat jo begjinne mei beetroot te koekjen, cut it iten mei lytse kubes en marinate yn in ienfâldige gemienskip fan in lintsje fan sâlt, heul piper, citroen sap en fiedingsoal. It paar fan oeren sil genôch wêze om it beefje in lytse skerp te jaan en de smaak fan beetroot mear ferskaat te meitsjen.
Snel de űnen yn heale ringen. Karotten en beets kieze yn blokken of grate. Lykwols dogge itselde mei parsnip. Besparje it pakken leger tegearre meiinoar direkt yn 'e keallen dêr't jo de sop te koofen. Yn in apte brune panne brún it beef en set it oan it griente. Soargje alles en add it mei skerpe knoflook. Bied 800 ml wetter en sop de sop om sawat heal oere nei it siedjen.
As jo de resipe oanpasse foar beetroot-koekje mei fleis foar in bern, nim dan gewoan de fleis net oan en set it mei it griente yn in lyts bedrach fan wetter foardat de oerbliuwende fiver tafoege wurdt.
In klassike resipe foar beetroot sop mei fleis
De folgjende resepsje sil wiske wurde troch fansels fan borscht en klassike technologyen fan kuieropens. Foar him meitsje wy de smeekje foar it earst en sette wy it griente oan.
Yngrediades:
- beet - 440 g;
- karotten - 130 g;
- onion - 120 g;
- in hânfol griene hynders;
- laurelblêden - 2 stikken;
- potatoes - 330 g;
- beef - 480 g;
- Essig - 45 ml.
Preparatie
It gewoane fleis mei 2,5 liter wetter wetterje, lês de laurel oan en kieze op syn minst in oere en in heale, ôfwike fan 'e tiid ôf fan it lûd op it oerflak. Nim it beef en besykje it willekeurich. Grinje it griente en bewarje de ûneven tegearre mei de karotten en ierdappels. Wannear't de roaster om heal klear komt, besprek it griente mei smaak en foegje oan 'e siel. It fleis bringe nei de siel en it sop tee oant it griente wurdt ferheven.
As jo beslute om in resept te meitsjen foar in klassike beetroot mei fleis yn in multyfunksjer, dan moatte jo earst alle yngrediïnten fan 'e soap te bewarjen, en brûke se mei wetter oant it kaartsje en tafoegje "Soup" om automatysk tiid te setten.
Klassike kâld beetroot soep mei fleis - resipe
Yngrediades:
- beet - 390 g;
- wetter - 2 l;
- sap fan ien lemon;
- granulearre sûker - 5 g;
- radich - 110 g;
- Gurke - 145 g;
- fieders fan griene zwanen - 6-8 pcs .;
- in hânfol dill greens;
- beef - 430 g;
- aaien - 4-6 pk.
Preparatie
Boel it beef en leave de siel. Gebrûk meitsje. Wannear't de bûk klear is, foarkom it út 'e panne en smyt it. Ienris de brún is koele, foegje de beetroot, slikke radiik en koekje. Skep de stikken fan it fleef en itjinge alles mei citroen sâl, sâlle en sûker. Kâlde soap servearje mei sûchdierige eieren, genôch smaakde greens en in servet fan sûker.