Karp yn 'e oven yn foel is sêftich, delik en lekker. Troch dizze hjittende behanneling brûkte de marinade en de komponinten dy't it kanaal oanmeitsje, ferleart de fisk syn karakteristike aroma (wat in soad net leuk) en wurdt fral lekker.
Hoe kinne karp yn 'e oven kocht?
Bakkeppel yn 'e oven yn foel is in ienfâldige proseduere, mar fereasket konflikt mei in bepaalde technology dy't helpt om it goede resultaat te krijen. As jo begjinne mei te meitsjen fan ien fan 'e resepten, tink it folgjende:
- Fisk wurde befeiligd, se wurde befarber fan gers en, as winsklik, fan 'e tail en flessen.
- Spesjaal foarsjoene karkasses spuie en serticheert mei papierenhandoeken of servetten.
- Faak transversearjende ynsjes oer de rêch drage lytse bonken.
- Foardat de thermale behanneling fan 'e karp marinatearret mei in klassike ming fan lemonap, sâlt en piper of rekkenjen nei komplekere komposysjes neffens it resept.
- Determine hoefolle de karp yn it oven te leven kinst, kinst it gewicht fan 'e kakassa witte. Foar kilogramfisk binne 30 minuten genôch, wêrfan't 10 minuten foar brúnjen oanbean wurde, nei't de rinnen fan 'e foal ôfstutsen wurde.
Hoe dan it hiele karp yn it oven te bakzen?
Mei dizze basisfoarm foar karpskoek yn 'e oven yn foarkleart , kinne jo jo eigen kulinaristyske masterpieces meitsje, it tafoegjen mei spices, gewoanten en produkten nei smaak en yndividuele foarkarren. Sels oare prestaasjes fan klassike komponinten jouwe in nij resultaat.
Yngrediades:
- karp - 1 stik;
- grienteel - 3-4 st. spoons;
- citroen - 0,5 stikjes;
- onion - 2 stikken;
- Mayonnaise (opsjoneel) - 100 g.
- sâlt, piper.
Preparatie
- Fertroude karp mei sâlt, piper, sâlt mei lemon sât en 30 minuten yn 'e koelkast.
- De helte fan 'e jonkjes wurdt yn' e foarm fan in kuss op pleats lein, in fjirde seizoen en yn 'e buorren set.
- De fisk wurdt lein op 'e ûne, oalje en opw. Mei mayonaise, de oerbliuwende sipelhongers binne boppe oplutsen.
- Karp is yn 'e oven yn' e foarkar foar 30-40 minuten op 200 graden.
Karp in sûker yn 'e oven
Carp, bakteare yn sûker yn 'e oven - in klassiker fan' e genre, dy't him al lang fêststeld hat as geweldige lekker, dat gjin konkurrinsje yn syn segmint hat. Op 'e readsigens behâldt de fisker better de foarm en it is mooglik om mear sied te wêzen foar smaak as it yn' e râne fan 'e siden te brune wurdt op in oaljefkeppel.
Yngrediades:
- karp - 1,5 kg;
- sûker - 150 g;
- tomato - 2 pc .;
- onion - 2 stikken;
- sâlt, piper, spesier foar fisk.
Preparatie
- Keppeling meitsje, sâlt, sâlt, piper en spesjaltsjes, litte yn 'e kjeld foar 40 minuten.
- De fisk wurdt bried yn in frettenpanei en oerdroegen oan in sûkeletúch, útsteld op foarkar.
- Tichtby binne de oerbliuwsels fan toanen en tomaten, fetje de fisken bûten en yn 'e saer crème en bakke om 40 minuten op 200 graden.
Carp yn 'e oven mei ierappels
Besparich lekker is karp, yn 'e oven yn bakstien mei ierappels bakt. De folgjende resept sil helpe om de foardielen fan sa'n soarte fan ûntwerp fan it skûtel te bereiden en evaluearje. Lekker is net allinich fisk, mar ek katoat sliepen - sûk yn sûchs, krije se in prachtige aroma en rykheid.
Yngrediades:
- karp - 1,5 kg;
- potatoes - 1 kg;
- sauer - 250 g;
- kaas - 150 g;
- onion - 3 stikken;
- citroen - 0,5 stikjes;
- sâlt, piper, spesier foar fisk, oalje.
Preparatie
- Preekje de karp en marinearje it yn lemonap mei sâlt, piper en spices.
- Sprekt de fisk op in flak fan foel, ôfdekt mei in flak fan foal, en earder sprake leien op.
- Tichtby binne potato-tassen tegearre oan smaak en mingd mei ounjes.
- Fergje de fisk en griente salzen en sûget mei sûker, dûbel mei in twadde blêd fan foel.
- Nei 50 minuten, karppe yn bakstiennen mei ierappels wurdt klear.
Stuffed karp yn 'e oven
Bakkere karp mei rice yn it oven sil in ornament wêze fan in tabel. Yn dit gefal wurdt de filling oanfolle mei poddielen, dy't ferfongen wurde kinne troch spiisde moods of oare griente om te kiezen. Foar it begjin fan it beetsjen fan in tarette fiskkarkassigens ferbetterje har smaaklike eigenskippen, meitsje it aromaan en skerp.
Yngrediades:
- karp - 1,5 kg;
- rice - 0,5;
- Pilsen - 200 g;
- kaas - 150 g;
- onion - 2 stikken;
- sûker - 100 g;
- citroen - 0,5 stikjes;
- sâlt, piper, sâlt, oalje.
Preparatie
- Fry de paddestoelen mei it ûneie oalje, sûrde rys, fiedings.
- Rubpe karp mei sâlt, piper, sprekje mei lemonap, leave foar 30 minuten.
- Folje de abdij mei fisken en pleatst de karkasses op it oaljeplak fan foel, wappe.
- Nei 40 minuten fan it bakken, karp yn 'e oven yn' e foil sil klear wêze.
Karppe yn 'e oven mei griente
Sâlte, nuttich en ljocht foar smaak krije jo karp mei griente yn 'e oven. Om de karp te folle wurdt yn dit gefal brûkt hynders mei woartels, spiisde yn fekânsje oalje. As winsklik is, kin de fegetaryske gearstalling útwreide wurde troch tafoegjende frisse tomaten te sizzen yn skippen en in lyts friske Bulgaarske piper.
Yngrediades:
- karp - 1,5 kg;
- karotten - 250 g;
- sipel - 200 g;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons;
- sâlt, piper, dill, oalje.
Preparatie
- Zitronensap wurdt mingd mei in ûneaap fan oalje en sâlt, in teaspoon fan piper.
- It resultaat dat mjit fan 'e kjeld fan' e bûse en yn 'e binnenkant reitsje, ferlitte foar in heule oere.
- Fry de heule ringen en heale-sirkels fan woartels yn oalje oant sêft, folle de beppe fan 'e karp mei griente, en flossje mei in toskepp.
- Bake karp mei griente yn 'e oven yn foel foar 40 minuten op 200 graden.
Carp yn 'e oven mei lemon
Karppe, yn in oven mei in citroen ynbakke, kriget piquant sûker en folslein ferliest de karakteristike fiskindige aroma yn in protte rivierbewenners. De fiske yn dit gefal is lein op in pún fan sieraadstikken, wikselje se mei beuken fan ginger en tûken fan rosemary, dy't allinich de skerpe smaak fan it skûtel ferbetterje sil.
Yngrediades:
- karp - 1,5 kg;
- citroen - 2 stikken;
- Gier en sprigs fan rosemary - te tastean;
- fiedings foar fisk - te tastean;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Carp rôve mei in mingde fan sâlt, piper en gewoanten, ferlitte foar 20-30 minuten.
- Op de foel lei in knypeide fan citroen, ingel en rosemary, it hat in fisk.
- Yn 'e abdij en yninisjalen op' e rêch wurde dûnte sliepstiennen ynset.
- Wapen de foarklei en bak de fisk foar 35 minuten op 200 graden.
Bakkere karp yn foel mei mais
Lovers fan keuze mei in heilige nota sille de folgjende reseezje leukje. In lekker karp yn 'e oven is kocht mei rice en konsonearre sûchke mais , dy't de fisk in spesjaal sûfreier smaak jout. De filling wurdt faak supplementearre mei griene of roasted salade-ûnnûge en aromaan mei droege aromaatyske krûden.
Yngrediades:
- karp - 1,5 kg;
- citroen - 0,5 stikjes;
- rice kocht - 200 g;
- mais - 300 g;
- onion - te tastejen;
- Italiaanske krûden - skjin;
- sâlt, piper, dill.
Preparatie
- Fisk marinearre mei citroen sâl, sâlte en piper om te tastejen.
- De gekke riis wurdt mingd mei mais, ounjes en krûden.
- Folje de fiskke abdij, smakke mei toskeppels en plak op dill sprigs yn foel.
- Bake carp mei mais yn 'e oven yn foarkar foar 40 minuten.
Carp yn 'e oven slieken
As der nedich is om tiid te besparjen, kinne de karp mei stikken yn 'e oven meitsje. Mei dit ûntwerp kin de temperatuer fan 'e hjittens behannele wurde. Fisk kin lekkerich bakt wurde mei in minimaler set fan spices: sâlt en piper, of oanfollje it mei űnen, karotten, ierappels, citroen en twigs fan frisse greens.
Yngrediades:
- karp - 1 kg;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- sâlt, piper, gewoanten, dill.
Preparatie
- Ferriede carp wurdt yn stikken sâlt, sâlt, piper, wetterearre en, as winsklik, sâlt sûch, sâlte mei krûden, tastien foar 10 minuten.
- Plak de fisk yn 'e foarm tusken twa lagen fan foarkar en bakke foar 20 minuten.
Karp yn in keninklike wei yn 'e oven
Carp mei tsiis yn 'e oven yn' e keninklike manier bringt net allinnich geweldich lekker, mar ek geweldig spektakulêre yn 'e skyn. Dit skip is weardich foar elke tafel: in ljochte kulinarêre komposysje sil it feestlike feest fertsjinnet of it alliende menu ferskaat. It is foardieliger om in hege mould te brûken, de ûndergrûn dêrfan is mei foarklei en dan de top fan 'e kontener mei in twadde blêd.
Yngrediades:
- karp - 1 kg;
- karotten en űnen - 1 pc .;
- hurd tsiis - 150 g;
- mayonaise - 100 g;
- Fekânsje oalje en citruskaai - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper, fiedings foar fisk, greens.
Preparatie
- Mingje de fekânsje olie, citroen sâlje, sâlt, piper, sûpen, rôlje it resultaatmiddels fan karp, leave foar 30 minuten.
- Lege de karkass yn in foarm op foel, stipe de abdij mei sâlte űnders en moeras, spiisje tsiis op boppe en wettermayzonis.