Om de smaak en aroma fan 'e Spaanske koken te fielen, kinne jo lekkere twadde kursussen fan spiisde reizen meitsje, de resepten wêrby't wy suggerearje ta tafoegjen fan prawen. Dit skip fielt mei syn oarspronklikheid, ienfâldich koetsje en, fansels, ûnkringbere rike smaak.
Geef rice mei krimp en hynder - resepsje
Yngrediades:
- shrimp - 450 g;
- filet fan hûnbrêge - 390 g;
- steamereis - 220 g;
- bromhutte - 0,5 l;
- onion - 85 g;
- knoflook - 3-4 tosken;
- Pfeffer sûker Bulgaarsk - 120 g;
- tomato paste - 30 g;
- gefrûne griene ierappels - 150 g;
- Olive olie - 55 ml;
- turmerik - 0,5 tsp.
- droege basil - 1 teelike;
- paprika puder - te tastejen;
- grûn swarte piper;
- salt;
Preparatie
Wy drukke knoflooktôen, smelje se, sette se yn in frettenpanne mei warm iisol. Lit ús brún, fuortsmite fan oalje en jitte. Yn knofolwilje, addearje de eardere skelndige ûnnoazele en sûkelade sipels mei heulringen en passe it oant sêft. Kip filet gewaudert mei rinnen kâld wetter, droege, snijden yn dûnsnûmers en ferspriede nei űnen. As it fleis bried en ferljochte wurdt, foegje preeltsjes en slaapje melenkoe piper en frije, rûzje, in pear minuten.
Foegje dan de tomatenpasto oan, oandwaan en siel mei sûft riolearde risses. Fry alles meiinoar foar in minuze, seizoen mei koarmerk, grûn paprika, swarte piper en basil, mingje en begjinne in lytse hurde kofje. Elke diel fan dat moat rice opnommen wurde foardat it folgjende tafoege wurdt. Nei it snoeien yn 'e fierte smeekje wy de rasinki foar sêftens en, as nedich, it noch in bytsje tafoegje.
Oan 'e ein fan' e koeke sette wy kribels en griene ierappels yn in frettenpane, de yntinsiteit fan it fjoer omheech te ferleegjen, de frettenpane mei in lid te dekken en de massa in pear minuten heulje.
Rice with shrimp in a multivarquet - a simple recipe
Yngrediades:
- shrimp - 450 g;
- steamere rij - 350 g;
- bromhutte - 0,5 l;
- onion - 85 g;
- Pfeffer sûker Bulgaarsk - 120 g;
- tomaten - 150 g;
- Zitrone - 1/4 pcs .;
- Olive olie - 55 ml;
- saffron - 0,5 tsp;
- grûn swarte piper;
- salt;
Preparatie
Saffron wurdt mei siedende wetter steam en litte tweintich minuten. Yn 'e multikast potje, spielje olie oalje, lizze de opsleine sipel en passe it yn' e "Bake" of "Frying" modus ta transparânsje, add the rice dy't noch trije minuten thúskaam wurde wast en waarm. No setten wy yn 'e bôle fan it apparaat happe tomaten, Bulgaarske piper, gie yn heale brom, safran en sâlt en piper. It apparaat skeakelje nei de "Rice" modus en meitsje it foar it ein fan it programma. Dan add to the dish slices of citrus, let it brew for twenty minutes, and we can serve.