Fisk oalje - geweldich yn gemyske komposysje en vitaminen, handich, mar net te iten om it produkt te tastejen en te rûken. Fergrutsje jo lichem mei dizze aktive substansje op twa manieren: troch yn te foljen yn it fied frisse fiskjefatty-fersetsen of mei help fan fermistearjende produkten.
Komposysje en nutrike wearde fan fisueel
In grut persintaazje fisk oalje is fûn yn sturgeon, tonne, salm, trout, makrele, herring, sardines, makrele en guon oare soarten fisken. Guon rôfdierige fisken, bygelyks Haaken, binne ek ryk yn fiskjier. It iten fan it fleis is dan ek gefaarlik - it befettet in protte skealike komponinten, bygelyks swiere metalen, dy't as gefolch fan it iten fan in grut tal lytse fisk opkomme.
Fisk oalje troch syn komposysje is in cocktail fan fettige sûen: monoatyskat, sêft en polyunsaturated (omega 3 en 6). Fan 'e vitaminen yn fisk oalje is de ynhâld fan fet-ûnbidich A en D foaral heech.
Vitamin A is ferantwurdlik foar it behâld fan fyzje, it wurk fan 'e digestive en respiratory organes, de formaasje fan toskemaille. It ûntbrekken fan vitamine A liedt ta in tanimming fan it fermoeden fan allergyske reaksjes, nervende overexertion en fersmoarging fan hier en nagels.
Vitamine D is essensjele foar metabolike prosessen omfetsje mei kalcium en fosforus. Fan dy eleminten hinget de krêft fan boaiemen en tosken, lykas ek de funksjonaliteit fan muskelgewicht. Mei in fermogen fan Vitamin D kinne bern ûnteinlike, nervositeit en riken ûntwikkelje. Oan 'e wei, in nijsgjirrige feit - foar it earst waard it Vitamin D ûntfongen út fet-tonne.
Ien fan 'e meast weardefolle ûnderdielen oanwêzich yn fiskje is de omega-3 fatty acids dy't fisk krije by it iten plankton en algen. It spektrum fan eksposysje fan omega-3 fatty acids nei it lichem is hiel grut, sy binne:
- servearje as basis foar de formaasje fan sellemmembranen, mitochondria, myelineknaden
neurons en guon oare gewissen; - de metabolike prosessen en prosessen fan rehabilitaasje nei trauma te beschleuken;
- ferbetterje de gearstalling fan bloed, dienen as foarkommen fan trombosis en hertkrêft;
- beskermje tsjin onkology en sykte Alzheimer;
- meidwaan oan de synteze fan hormonen.
En dizze list fan 'e foardielen fan omega 3 fettsaure is net folslein. In oar wichtich eigendom fan har is har fermogen om har te helpen gewicht te ferliezen. Dêrom wurde minsken dy't fegetaryfisk yn it iten hawwe seldsum better krije, nettsjinsteande de hege nutrike wearde fan fisueel. Ien gram fan fet jout it lichem 9 kcal. Fettige farianten fan fisk befetsje fan 10 oant 35 gram fet per 100 gram tsjinje, dy't 90 oant 315 kcal jout.