Gelatine is in unike yngrediïnte dy't brûkt wurdt foar it meitsjen fan snacks en foar desserts. Boppedat is it ien fan 'e populêre komponinten foar hûsmasken foar haar, nagels en hûd. As jo it faak brûke, dan is it wurdich te beteljen hokker betingst en skealike gelatine by jo lichem bringe kin.
Gelatine-komposysje en nuttige eigenskippen
Gelatine wurdt krigen troch digestion fan kartilaasje en tendones fan fee. Yn komposysje is it in protte fan dierde komôf, dy't gjin spesifike geur hat, gjin spesjale smaak. De enerzjywearde fan it droege produkt is 355 kcal per 100 g, mar yn it proses foar tarieding wurdt it in bytsje brûkt, om't it mear as 6 kear wis is, wêrom't de gerjochten mei ljocht bliuwe.
Nuttige eigenskippen fan gelatine binne al fanwege har ryk komposysje, dy't kalsy, kalium, izer, magnesium, vitamine PP en oare nuttige substans binne. Sokke positive eigenskippen fan gelatine wurde beskôge as universele erkend:
- Regelmjittige gebrûk fan gelatinens fersterket ligamint en gelen;
- Foar minsken mei fractures of limbs, soargje de saaken faak oan iten te iten mei gelatine - it is leaud dat it snel fan 'e knooppewâld flugger is fan har;
- Gelatine is in boarne fan glycine - in amino-sûker , dy't needsaaklik is foar sûn libben fan 'e organisme;
- Gelatine wurdt ek brûkt om muskelwissens te fersterkjen troch it hege nivo fan eagje yn 'e komposysje;
- minsken mei minne bloedkoagulabilitêre gelatine oan te rieden foar reguliere gebrûk;
- As jo haade skea hawwe, kinne jo gebrûk meitsje fan gelatinens, kinne jo thús laminaasje meitsje, in analooch fan 'e bekende salonproseduere - fan it gelatinske masjeblok wurdt hieltyd dichter en sûn;
- Regelmjittich gebrûk fan gelatine feroarsake it lichem om selsstannigens kollagen te meitsjen, wêrtroch't de hûd signifikant fermeard en fernijd is;
- wurdt leaud dat it gebrûk fan gelatin ferbetteret de betingst fan pasjinten mei osteochondrosis;
- Regelmjittich gebrûk fan gelatine yn 'e minne redukt de manifestaasje fan couperose en fassilêrte asterisken;
- Gelatine is in poerble boarne fan kollagen, dy't de sûne struktuer fan 'e nagels opnij restaure;
- atleten dy't gerjochten mei gelatine yn har dieet, minder wierskynlik ferwûnings oan tendons en ligamen te krijen.
As jo de smaak fan dit produkt wolle, fiele jo frijheid om gebrûk te meitsjen foar de sûnens fan joften, hûd en hier. It kin net allinich brûkt wurde, gebrûk by it meitsjen fan gerjochten, mar ek ekstern as masken en kompresje. Foar maksimale effekt is it advisearre om beide metoaden parallel te brûken.
En as jo gelatinens foar ferjining brûke, it is it wurdich te kombinearjen mei pylken, it nimmen fan vitaminen en masken - dit sil de measte sprekke efkes nei de earste wiken fan 'e kursus leverje.
Contraindications gelatin
Nuttige eigenskippen fan gelatine en kontraindikaasjes,
Dêrnjonken kinne jo gjin gelatin yn urolithiasis en okalaleur-diathese brûke. Yn gefal dat jo net leare fan dizze sykten, skea oan iten fan gelatinichheid sil net bringe.
Ferjit net oer it gefoel fan 'e maatregel - tink oan it âlde wurden "yn' e leppel de genêskunde, en yn 'e beker - de gif." Om de sûnens te behâlden is it genôch om ferskate dielen fan gerjochten mei gelatine yn 'e wike te ferneatigjen en tagelyk maskers en kompresje te brûken.