Variaasjes fan hûsmakke reizen út hûs binne safolle dat it mear is as it foarkommen om it folsleine opslachsoarch te ferslaan. It is dulk om de kâns te missen om de wichtichste koelkunde delikaten fan 'e seizoenen te meitsjen mei jo eigen hân, brûkjende natuerlike yngrediïnten en it kontrolearjen fan it koetsproses fan' e earste stappen. Details oer hoe't jo eigen hele eilân meitsje sille wy hjirûnder beskriuwe.
Hoe kin ik thús sûkelarje meitsje?
Sawol de ôfwêzigens fan in frijeur kin gjin barriêre wêze foar de tarieding fan hûs makke eilân en de fariaasje fan 'e folgjende resepsje is in direkte bewiis.
Yngrediades:
- crème tsiis - 245 g;
- sûker - 115 g;
- vanille ekstrakt - 5 ml;
- chocolade paste - 95 g;
- crème foar snoep - 355 ml.
Preparatie
Stel in basis fan iis mei kromke. Wip de kaas mei sûker en in lyts bedrach fan vanilla ekstrakt (of in oar smaak) wachtsje foar de sukker kristallen om folslein ferdwine te kinnen. Meitsje de lekkere krystpast mei sûkelade paste, dan gean nei de smaak, se sille de kâlde dessert de winske teksture leverje.
Wapke de smaak oant fêste peaks en soarchfâldich, yn partijen, mei in kromke-käsebase. Verteilen de massa in kontener en leave oant folslein beferzen.
Hoe kin froast iis thús meitsje?
De basis fan klassike iis is smaak of har mingd mei molke, mar dit recipe is in útsûndering, lykas yn syn ramt fan sierige krêft wurdt komplementearre troch sûker, dat klearet iis net allinich in ynteressante teksture, mar ek in noflike sêne.
Yngrediades:
- blueberries - 2 artikels;
- sûker - 135 g;
- Zitrone skelp - 1/2 tsp.
- sûch fan heal in citroen;
- crème - 355 ml;
- sûker - 340 g.
Preparatie
Plak de bilberries yn in búk en add sugar. Gelyk yn siedpunt en sûch. Litte de skûlen oer it medium fjoer, oant de beammen brekke, dan kieze foar 10 minuten.
Foardat jo eigen eilân meitsje fan smaak, snoeide de beets blender yn in homogene mash. Bliuw de smaakkrêft mei sûker, repetearje it yndrukken, kâld it gemak, en gie it dan yn 'e iisbaan en keukje troch de folgjende ynstruksjes te folgjen.
Hoe is it maklik om it iis iis thús te meitsjen?
As der gjin ijzer maker, blender of mischer is, is de iennichste manier út om fruchten te meitsjen. Us ferzje fan iis delikatesse ferskilt fan 'e gewoane, om't it net fruit en berryap yn har kearn befettet, mar in alkoholoarmige miel fan wyn en snappels.
Yngrediades:
- wyn - 1/2 fles;
- peach snapps - 75 ml;
- sûker - 45 g;
- pear - 1 stik;
- blueberries - 1 item;
- frisse munt.
Preparatie
Sûker yn 'e wyn ferlitte, yn snappje te litte en de frucht te meitsjen. Snel de skylpe peel, blueberry spielje mei de mintblêden en droech. Arrangearje de stikken peach, blueberries en munt yn 'e mûnen en jouwe in gemak fan sompen en snappels. Litte de mûlen yn 'e frijeur litte oant it folslein fersteurd is.
Hoe meitsje hiermei eilân fan molke sûnder smaak?
As jo misbrûk meitsje dat dierprodukten brûke, dan kinne heureel ijs makke wurde op basis fan fet kokosmilch. Ferteldere iis is ferrassend krom en hat in tropysk smaak.
Yngrediades:
- kokosmole - 415 ml;
- huning - 135 ml;
- vanille ekstrakt - 10 ml.
Preparatie
De nacht foar de tarieding fan iis, sette de iisbehälter yn 'e frizzer. Wip de yngrediïnten út 'e list en ek foar de nacht yn' e koelkast. Yn 'e moarn set it gemak yn' e iisemakker en keukje, nei de ynstruksjes nei it apparaat.