Ferbeide donkere blauwe berry, honeysuckle, rypje frij betiid. Dit, krekt as in net wite plum, sûch en sûkerbeire is in echte opslach fan vitamine C, sadat jo opnij fertsjinje koartstoffruchten yn 'e winter kinne en it menu fersiferje troch ûnder oaren yn' e dinebeie of compote fan honeysuckle. It is maklik om kompost te meitsjen, it kin freshened wurde yn 'e waarme dagen fan' e ein fan 'e maitiid en frjemde simmer, en as goed genôch is, binne alle vitaminen en spoaren eleminten (kalzium, izer, iod, potassium, magnesium en oaren) bewarre bleaun. Dêrnjonken is dizze berja hypoallergene, sadat jo in lekker kompetysje fan honeysuckle sels meitsje kinne foar in lyts bern.
Inkel kompetysje fan honeysuckle
Yngrediades:
- wetter - 1,2 l;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- honeysuckle - 200-250 g;
Preparatie
Honeysuckle, lykas de measte fan de middelgrutte bergen, hat gjin lange termyn behanneling nedich, dat is sûnder dreech geweldig, om't it helpt om Vitaminen en spoaren eleminten te bewarjen, dy't, as langer kocht, ferwoastige wurde.
Stavere de beieren: wy sille se útdrukke, it skuorre, skansearre, miskien ûntsiferje. Ek de twigs, blêden, oare bekrûpen fuortsmite, it hûnsûch nei in kolander taheakje en sied ûnder kâld rinnend wetter (it holle is medium, sadat de beien net falt). Natuerlik ferlitte wy nei it wetterglas.
How to bake compote from honeysuckle?
Opslach ien: koekje yn siroop. Yn siedende wetter add sugar and add the syrup for a minute or two. Sûker wurdt allinich brûkt yn binnenproduksje. Wannear't it sûker hielendal oplost hat, lêsbeie en koekje nei it optreden fan tekenjen fan sied foar 5 minuten, as nedich, de foam ôfsletten. Litte wy ite (de pan en dûke it op 'e oven) foar sa'n oere. Compote fan honeysuckle is klear.
Opsje twa: wy folje de beets. Dizze opsje is goed foar behâld foar de winter, mar wy nimme in bytsje mear beets. Wy sette de honeysuckle yn 'e hoeken sterilisearre boppe de stoom, yn in siedende siroer te drinkjen, dekke mei in lid. Wy wachtsje op 5 minuten, fusearje de siroop, wachtsje oant it goed krijt. Earst folje de beien mei siedende wetter en fuortendaliks rôljen. Slaen oer en besykje mei wat om ús kompet fan honeysuckle stadich te kuierjen.
Kompetysje fan honeysuckle yn in multyfunksjoneel
As jo kompôtje wolle, mar der is gjin tiid om de keamer te stean, wurde jo holpen troch sa'n prachtige húshâlding as multyvarker. Moarns sette wy alles wat wy nedich binne en rêstich nei wurk of wurkje, it nedige programma ynstelle. Yn 'e jûn wachtsje wy thús thús mei in rike kompet fan honeysuckle. Zeer comfortabel.
Yngrediades:
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- honeysuckle - 1 kg;
- wetter - 3 l;
- mint - 2-4 twigs.
Preparatie
Honeysuckle is sortearre, myn, lit ús, myn en munt. Yn 'e kapasiteit fan' e multivarket feroarje wy de beien, sliepe mei sûker, fermintje blêden en yn wetter yn. Slúte de lid en set de "koek" modus. No, de tiid om kompost te meitsjen is better om te sjen yn 'e ynstruksjes foar in spesifike apparaat.
Kompitearje fan honeysuckle en frjemde strawberries
Yngrediades:
- Strawberry - 1 glês;
- honeysuckle - 1 glês;
- wetter - 1,3 l;
- Acacia huning - 2 s. spoons.
Preparatie
Berijen sorteare en myn, sette wy yn in kolander, sadat de glêzen goed wetter binne, en har yn in panne sette. Folje ús beiepen mei steil siedende wetter, dekke, besykje, op it ein sette wy huning - as der in winsk is en der gjin allergie is. Het blijkt en is handig, en heel lekker.
As jo foar de winter frije gefoel frije, kinne jo in soad vitamine skiven koжыje yn it kâlde seizoen, kombineare beien mei oare yngrediïnten. Bygelyks is it geweldich om in kompet fan honeysuckle en apples of citrus te krijen - in echte vitamine "bom".