Rollen yn pita brea mei ferskate filling binne in geweldige idee foar lunch, dy't maklik mei jo nommen wurde kinne. Dizze skûtel wurdt fluch makke en mei de goede seleksje fan yngrediïnten bliuwt allegear ek nuttich. Ferskate ideeën foar de tarieding fan rollen fan lavas dy't wy yn dit artikel sammele hawwe.
Hoe meitsje lokaasjilden mei salmon?
Yngrediades:
Foar lavash:
- lavash;
- arugula - 1 bûn;
- geroaze salm - 100 g;
- bean spraten - 1/4 st .;
- Gurken - 1 pc.
Foar saus:
- krême tsiis - 50 g;
- mayonaise - 1 teelike;
- Zitrone skelp - 1 ¼ tsp spoon;
- Sittende sap - 1 teaspoon;
- dill;
- sâlt, piper.
Preparatie
Alle yngredientsjes foar de saus wurde kombinearre en kombineare mei in blender. Yn in even laach distribje wy de saus oer it pita-breed en begjinne de yngrediïnten mei in even strip mei de râne fan it pita-breed te fersprieden. De earste laach is ruccola, efter it donkere streken fan salmon, dan bean spraten en oan 'e ein fan' e frisse cucumber slices. De legere râne fan 'e lokaasje wurdt draaid, en rôlje dan de rol fan' e ein, wêrby't it filling útwreide wurdt.
Rôl "Caesar" yn pita brea
Yngrediades:
Foar rol:
- kicken filet - 2 stikken;
- lavash;
- lekkere blêden;
- tomaten - 2-3 pcs .;
- aaien - 2 stikken;
- brúnbrún;
- hurd tsiis - 120 g;
- sâlle, spesier foar hûn - te tastean.
Foar saus:
- knoflook - 2 nekjes;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- Worcestershire saus - 1 tbsp. spoon;
- snaar - 1 tbsp. spoon;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons;
- sâlt, piper.
Preparatie
Kipfilet wurdt splitst by de fibers yn 3 lykweardige dielen. Elk diel wurdt sâlt en beperkt mei spices. Separearje de aaiwiten fan 'e jonkjes, litte se foar de saus, en ferwite de weiten mei in gabel en dûpt se yn stikken fan hûnfilet. Wy nimme de kij út it aai, wy lit it protte bliuwe en wy kieze de hûn yn 'e brea . Yn in frettenpanne waarmje wy de fekânsje oalje, de huid oan beide kanten biede ta in gouden kleur. Myn tomaten en snijje yn ringen. Koe trije op in ritsje.
Yn in lytse skouder kombinearje de yngrediïnten foar de saus: smoare de jokjes mei bûter mei in mieler, foegje in pear keardoksen, Worcestershire saus, sânrêch en citrusap. Solim en piper om te tastejen.
Snoeit de pita mei saus en sette it lettuce blêden. Top tomaten wurde oplost, op har - huzen stikken, dan in wat mear saus foar it fleis sels en yn 'e finale roaster. Wy sille de rollen fan pita brea mei hûn ôfslute en gean nei it iten.
It recipe foar rollen yn pita brea mei ham
Yngrediades:
Foar lavash:
- lavash - 4 stikken;
- ham - 200 g;
- Ricotta kaas - 200 g;
- jonge spinach - 80 g.
Foar saus:
- tomaten - 2 stikken;
- chili peper - te tastean;
- reade sipels - 1/4 pcs .;
- frisse koarander;
- sap fan kalk, sâlt, piper - smaak.
Preparatie
Litte wy begjinne mei salsa saus te meitsjen foar ús lokaasje: blanchearret tomaten en skiljen se. Finale alle yngrediïnten foar de saus mei in knip of blender. Sân saus mei kalk sûke, sâlte en pupe nei smaak. As salsa as in geweldich wetterich is, dan kin it gewoan troch gauze krêft wurde, oars sil it de reade rol en
Lavash is smeard mei fertize saus, oer dunlike skippen fan ham. Foar dit resept kinne jo in ienfâldich kocht skip, en ek stikken fan in skamine, of sels in pastry. Sprieken de ham ricotta en turn de pita yn rol. Wy sette de rol op in panne sûnder oalje en fry fan beide kanten oant it brún wurdt. Foardat se de rol fan pita brea mei ham yn 'e hout snitte en tsjinje oan in tafel mei blêden fan jonge spinach, of frisse salade. As jo wolle, kinne spinatytblêden yn 'e rol sels pleatst wurde, lizze se op ien râne en draaie it pita-breed as gewoanlik.