Litte wy hjoeddedei in nijsgjirrige en lekker leuke reizen foar itenjen fan fleisbaltsjes yn in kromme saus. Dizze skûtel is universele yn dat it oanbean wurde oan alle siden, en it sil sjogge sels op 'e festive tafel.
Chicken Meatballs yn smaak
Yngrediades:
- hynder minze - 600 g;
- bulb - 1 stuk;
- knoflook - 3 klokken;
- hûnei - 1 pc.
Foar saus:
- crème - 1 item;
- sâlt, nutmeg - te tastean.
Preparatie
Dus, yn hynder leine wy leine skelpen en skelpen en knofje, brek de rôze aai, sâlle en pepermassa nei smaak. Wy meitsje lytse fleisballen fan 'e krêftige krêft en meitsje se oant gouden brún yn in frettenpanne mei bûter. Dêrnei sette wy op in swak fjoer in keuken, sille wy sakje weikje, sette wy dêr in knyn fan sâlt en nusmek. Wy bringt alles oan 'e koel en nimt it út it fjoer.
Fertreleare fleisballen wurde mei smaak sauere, alle krûden tafoegje, de frettenpanne mei in lid en simmer foar 20 minuten op in lyts fjoer. Dit sliep is ideaal foar alle garnish.
Fiskebeappels yn siedmakkerij
Yngrediades:
For meatballs:
- trout - 500 g;
- rice - 150 g;
- bulb - 1 stuk;
- iis - 1 stik;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- oaljefolle oalje.
Foar saus:
- kaas - 100 g;
- crème - 200 ml;
- sûker - 100 ml;
- droech fennel - 1 tsp;
- sesame sied - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Om de fetbaltsjes yn in kromme - smaak te meitsjen, spesjaal it riis mei sâlt en sâltsje mei sâltsje mei sâlte wetter en nei siede, koekje mei in sletten lid foar 15 minuten op in heule waarmte. Dizze kear yn in droege brúnpanne snel sesame siedsamen, en ferpleatse se op in saucer. Yn deselde brúnpanne passe wy yn in lyts bedrach fan fekânsje oalje fean opskeppe lûd.
Wy snippe de fisk yn in blender, mingde it mei de gekke riis, aai, lûkjes, sâlt, pupe. Fan de krêftige krêften foarmje wy fleisballen, sette se yn in damp en sette 30 minuten.
Feroar de tiid net ferneatigje, doch de saus foar fleisballen . Om dit te meitsjen, smite de smaak yn in bakje, hjitte, add sûker, gatke kie en bringe nei in ko. Oan it ein fan 'e ein set de droech fennel en mingje. Wy lizze fiskenballen op in skûtel, smieten tsjustere saus, bespuie mei toastige seesamen en servearje it oan 'e tafel.
Meatballen yn smaaklike piljesoos
Yngrediades:
For meatballs:
- swart pork - 800 g;
- rice - 100 g;
- bulb - 1 stuk;
- mayonaise - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Foar saus:
- frisse paddestoelen - 150 g;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- bulb - 3 stikken;
- crème - 200 ml;
- wynmole - 1 tbsp. spoon;
- koarte wetter - 0,5 tbsp.
Preparatie
Rice koekje yn heale sâlt wetter, en kies it dan en ferjit it mei fleismassa. Dêrnei kinne mayonaes,
Stel de saus ôf: op in droege bierjepanne ljochtsje de miel en bring it oan in ljocht rûchwei kleur. Wy ferleegje de smaak mei wetter, en ferjit it dan mei de oerkookde moar. Onion pilzjes fein snok en briede yn grienteelje. Jou de smaak mei miel, in bytsje sâltsje en piper. Wy hâlde saus op 'e heule waarmte, oant it fertsjinnet. Nim de kromme saus op 'e boppekant fan' e bakbakken en sette de bak yn 'e oven foar 20 minuten.