Dielen mei oester saus stean altyd op 'e festive tafel. En it ding is dat de prachtige útsjoch, pikante smaak en entûsjasme aroma fan snacks en heul kin net ûngemurken gean as it ite is mei sâltster sais.
Der binne in soad reseptels foar it keatsen fan populêre oyster saus, ien mearderheid fan eigners is noch altyd leuk om it te keapjen yn klearfoarde foarm en foar in hiel beskieden priis.
It is tiid om mei te meitsjen mei it brûken fan oester saus. En it earste skip, dat wy leare te koken, wurdt it fleis yn Auster saus.
Beef yn oyster saus
Yngrediades:
- beef - 1 kg;
- swiete piper - 2 pc .;
- knoflook - 3 klokken;
- karotten - 1 stik;
- oaljefolle oalje 0 2 tbsp. l .;
- Soja saus - 3 tbsp. l .;
- oyster saus - 2 tbsp. l .;
- frisse greens, sâlt en spesjaliteit - te tastean.
Preparatie
It fleis is ûntbûn, wosken en wat droech. Druk dan it beef mei dûnse platen. No spielje de Bulgaarske piper, reinigje it út 'e kearn en snel yn' e heale ringen. In gewoane en skildige woartels krij yn strips. Garlic kin grûn wurde mei knavoal. Dêrnei fet de panne mei in fiedingsoal en fied it wetter, fet it fleis foar 5 minuten oant ús beef wite wyt. Nei in pear minuten, add de karotten, ferjit jo it net te roppen.
Nei in minút stjoere wy de Bulgaarske piper om te feroverjen. Wannear't it wetter evaporate is, foegje in wat mear fegetaasje oalje, smyt de ynhâld fan 'e frettenpanne en jout alle yngrediïnten oant in spicy krust. It taretbere skûtel is fol mei sojas en oestertsoas, en foardat tsjinje, sprinkelen mei fynkelige greens fan dill, pearels of lettuce leaf.
As de wichtichste gerjochten foar in banquetke langer klear binne, en de tafel kin farieare wurde mei in salades mei oester-saus, en it kin kâld en heul wêze.
Gemalen yn oyster saus
Yngrediades:
- spargel - 250 g;
- fekânsje olie - 2 tbsp. l .;
- mais - 250 g;
- Broccoli koel - 250 g;
- Sineeske koel - 250 g;
- knoflook - 4 klokken;
- oester saus - 3 tbsp. l .;
- Sâlt en spesjalite - smaak.
Preparatie
It earste ding dat wy de spearpunten útskeitsje, de knobbelje skjinmeitsje en tin slikken. Dan brokkolje as it nedich is, ôfbrekke, de skonken ôfsnien en de kroade yn lytse stikken skuorre. Dan geane wy om Sineeske koar en spearpas te sizzen. Brokkoli moat op 3 minuten yn sâlt wetter boude en dan kâld mei kâld wetter. Sliced Knoblaat wurdt in minuut gebrûk op in griene fretten pan. Ferjit net om te reitsje, nei't de knobel in pikant goudene kleur kriget, ferspuie it op 'e saucer en gean nei it roasterjen fan it mais en spearpas, as it nedich is, wetter wetter. Dêrnei sette wy brokkoli en Sineesk kabbel yn in mienskiplike bier, en bring it nei in ko. Koekje oant it griente is sêft, as it nedich is mei in lid. Foar it servearjen ferspreide wy de resultate fegetaasjemassa yn in skûtel, wy genietsje fan favoryt spices, spiisde knobel, oester saus en fruchtber oan 'e tafel.
No't jo witte hoe't jo in skûtel te meitsjen en harmonieuze ferwiderje mei oester saus, mar foar ús lêzers foar dessert hawwe wy noch in resepsje. En dat is kleie yn oesterleas.
Shrimp yn oyster saus
Yngrediades:
- rice - 500 g;
- keninklike prawen - 400 g;
- knoflook - 4 klokken;
- spinach - 1 pack;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. l .;
- sesam - skjin;
- oester saus, sâlle en pfeffer - om te tastejen.
Preparatie
Spiisje it rice en koelje oant kocht. Wylst de groatsen brea binne, knip de knoflook en jout it yn siedpôle oalje mei sesam. Tiger korsjes wurde gien, wosken en pleatst yn in mienskiplike panne, sâlte mei sâlt en piper oant smaak. Dêrnei spjalke de spinach, sûp de stikken en tafoegje oan 'e knipe, as se klear binne. Foar it tsjinjen, ferjit net oer it wichtichste ding - add oyster saus!