As jo pantry fol is fan in ferskaat oan toanielstikken, dan binne der wierskynlik in pear sieraden fan smaak fan beer en fruchten dy't net allinnich yn in bakje foar in beukje tee wurde kinne, mar ek brûkt wurde yn it bakken fan bakken. Dit is wat wy beslute om te dwaan yn dit materiaal, wijd oan pies mei jam.
Pies mei raspene jam
Yngrediades:
- flor - 760 g;
- Instant yeast - 8 g;
- granulearre sûker - 55 g;
- molke - 480 ml;
- grienteel - 95 ml;
- in skelp fan ien oranje;
- aaien - 3 stikken;
- raspberry jam - 240 ml;
- Butter - 55 g.
Preparatie
Meitsje alle droege yngrediïnten út 'e list. De molke foarkomt dat it net min waar wurdt en it yn it droeche gemak mei de dûkte aai en fegetaasje oalje. Foar it gemakjen, teegjen tsiis mei oranje skelp. Elastysk en maklik, dekken en yn waarmte foar in oere.
Rôlje de tsiis dy't opkomt, dielen it yn skippen, jam yn it midden fan elk en set de rânen. Ferjaan de pies op in bakblêd, besykje se mei in laach fan smelde bûter en allinich, en stjoere it dan om in heale oere foar in heale toepassing te bakjen.
Hoe kinne pastyske pies mei jam meitsje?
As der gjin tiid is en gjin winsk om te bouwen mei it koekjen fan bakken, dan keapje in ree makke puff pastry en meitsje pies mei.
Yngrediades:
- puffheasttee - 2 blêden;
- jam - 430 ml;
- eiol.
Preparatie
Rôlje beide lagen fan te en dielen se yn in even tal rjochthaken. De helte fan 'e rjochthoeken is mei jam en dekke mei de twadde helte fan' e teat. De rânen binne byinoar befetsje, en it oerflak wurdt ferdutsen mei in verduile eggjolk. Bake keuken op 200 graden foar 15-18 minuten.
Patties mei jam yn 'e oven
Yngrediades:
- doughfeast;
- fruit jam - 365 ml;
- walnuts - 115 g;
- Oranje peal - 3 strips;
- molke - 45 ml.
Preparatie
Kneed de gisterdok op jo favoriete resepsje en lit it passe. It gebrûk fan dizze dau is fûnemint, om't it perfoarst it flüssere filling behâldt sûnder te sebjen. Echt, foar it fillingjen sels, is it needsaaklik om it griene sintrum peel te kombinearjen mei jam en snoeide nuts, en dan alles yn 'e mjitmeitsje foarkomme oant de sûpe siroop. Tsjinstige jam distribbet tusken partijen fan dough, smite de rânen, oalje it oerflak mei molke en lit alles alles omkeapje op 180 graden oant blanch.