Soups-puree út ierdbeien foarmje de folsleine klassiken fan dik, sûpe sûpen. Dizze sop, mei in wat sûkelade smaak, is perfekt kombinearre mei sâlt en smakke fleis, smaak, en makket maklik de smaak en aroma fan in protte spices en spices. Soar en ljocht tagelyk, sa'n sop sil in ideale jûn wêze.
Recipe foar smakke pear sop mei mint
Yngrediades:
- Butter - 2 tbsp. spoons;
- Hüsebrühe (Fett) - 1 l;
- griene ierappels (beferzen) - 4 artikels;
- blêden fan poppenmint - 3/4;
- onion wyt - 140 g;
- Olive olie - 1/4 fan in ieu;
- petalen fan mangels (opsjoneel) - 1/2 st.
Preparatie
Wy smel de bûter yn in keuken en litte op it smakelige űnen, sâlt it mei in teaspoon fan sâlt. As de sipel transparant wurdt, addzje har griene ierappels oan en felle it mei brún. Koek foar 4-5 minuten op hege hege hit.
Wy selektearje lytse blêden fan munt om it skûtel te dekorjen en de blêden grutter te meitsjen mei middels in blender yn puere, tafoegje oalje en seizgje mei it oerbliuwende sâlt. Ferkieze mint potatoes mei pea soep en wer weeare wy alles mei in blender. Ready Soup is wat waarm, op platten, fersierd mei mintblêden, mellangenblêden en olivol.
Friske mâlepe pea soep mei aromaatyske krûden
Yngrediades:
- fennel - 1/2 pc .;
- bûter - 30 g;
- leek (wyt part) - 1 stik;
- onion wyt - 200 g;
- Olive olie - 30 g;
- greens chervil - 1 teaspoon;
- greens fan tarragona - 1 teelike;
- frisse poppen - 1,5 kg;
- wetter - 3 liter.
Preparatie
Wy snipe ounjes mei dûnte ringen. Op deselde manier sieten wy fennel en leek. Wy heakelje de sautekop oer middel fan waarmte en slûkt it slipe fan bûter yn. Op de smelde bûter snijje wy it hapke griente, se fertsjinje har neffens harren eigen foarkarren. Wy feroarje de ynhâld fan 'e sauspan in drippen djipper, dûbelje mei trije liters fliis, bygelyks wetter of leech fet, en kieze foar 10 minuten. Tsjinne no ier puas en krûden, bringe de flüssigens nei in koeweid en fuortsmite fan de panne. Wy reitsje alles mei in blender en wipje it troch in syb foar gruttere uniformiteit. Om smaadje, sjogge wy it skûtel mei sâlt en piper.
Griene pu purepensoep mei katoen
Yngrediades:
- griene ierappels - 1 kg;
- griente brom - 2 artikels;
- kale kok - 2 artikels;
- kokosmole - 450 ml;
- knoven fan knoflook - 2 pc .;
- Currypulver - 1 tbsp. spoon;
- bûter - 30 g;
- grûnslach -1 tsp;
- Honey - 15 g.
Preparatie
Peas koekje oant sêft en set yn in bowl-blender. Kabbags fetsje oan sêftens op seldere bûter en sette it oan 'e ierde. Folje alle kokosmilch oan, add curry, knobel, kimen, huning en sâlt mei piper, en dan rôlje wy alles om homogeneity. Wy jouwe sop-mâdee ierappels yn in búk, ferlotte mei brún en kieze foar 10 minuten nei it sûkjen.
Hoe kinne sop-puree fan ierdewurk mei rookte produkten koekje?
Yngrediades:
- smokke ham - 1 kg;
- onion wyt - 200 g;
- smoarge poppen - 200 g;
- fleiskoal - 2 liter;
- carrots - 200 g;
- baai litte - 2 pcs .;
- Selsery - 1 stem;
- griene ierappels (beferzen) - 300 g.
Preparatie
Peas woske en smyt 2 liter fleiskoal. Koekje it oant yn ferliking mei in laurelblêd, add it fliik as it nedich is. Ûnderwilens, yn in beheine fryingpanne froande űnsen mei koarts en sellen stielje oant sêft. Meitsje de roaster oan 'e ierde. Wy stjoere ek froene griene erwten en kek alles, oant it soft wurdt. Wy lekkerje de laurel út 'e sop en wy reitsje alles mei in blender. Ready Soup is werom nei de panne, wat heakket en opgroeid yn platen. Slaen mei in stik fan smakke ham, mei in stik fan krustich brea en bûter.